Pappardelle Mit Wildschwein in Verchiano
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Speisekarte
Reservierung
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Speisekarte
Reservierung
Stadt: Verchiano, Via Onorio Di Bartolomeo, 48 Verchiano, Italy
"Abbiamo ricevuto una locandina durante la visita a Rasiglia. Locale ampio, personale gentile e prezzi nella norma. Antipasto prosciutto di norcia, foc..."
Preis
Pappardelle Mit Wildschwein kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Nativ Extra Olivenöl
- Menge: 2 Unzen (57g)
Schweineschulter
- Menge: 1 Pfund (454g)
Salz
- Menge: 1 Teelöffel (6g)
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 1 Teelöffel (2g)
Zwiebeln
- Menge: 4 Unzen (113g)
Karotten
- Menge: 2 Unzen (57g)
Sellerie
- Menge: 2 Unzen (57g)
Knoblauch
- Menge: 1 Unze (28g)
Tomatenmark
- Menge: 4 Unzen (113g)
Allzweckmehl
- Menge: 1 Unze (28g)
Rotwein
- Menge: 1 Quart (941g)
Lorbeerblatt
- Menge: 1 Einheit (1g)
Rosmarin
- Menge: 1 Zweig (5g)
Thymian
- Menge: 1 Zweig (3g)
Salbei
- Menge: 1 Zweig (8g)
NUDELN
- Menge: 5 Unzen (142g)
Bewertungen
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