Lamm Osso Bucco

Lamm Osso Bucco

Zutaten

Lammhaxen
Lammhaxen

Menge: 2.75 Pfund (1,247g)

Salz
Salz

Menge: 13g

Pfeffer
Pfeffer

Menge: 6g

Ghee
Ghee

Menge: 2 Esslöffel (26g)

Karotte
Karotte

Menge: 1 Einheit (61g)

Sellerie
Sellerie

Menge: 1 Stengel (40g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (110g)

Tomaten
Tomaten

Menge: 0.5 Tasse (75g)

Fenchel
Fenchel

Menge: 0.5 Birne (117g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1 Nelke (3g)

Frischer Thymian
Frischer Thymian

Menge: 2 Teelöffel (2g)

Weißwein
Weißwein

Menge: 1 Tasse (235g)

Hühnerbrühe
Hühnerbrühe

Menge: 0.5 Tasse (120g)

Lorbeerblatt
Lorbeerblatt

Menge: 1 Einheit (1g)

Petersilie
Petersilie

Menge: 1 Hand voll (9g)

Zitrone
Zitrone

Menge: 1 Einheit (84g)

Preis

Lamm Osso Bucco kostet durchschnittlich:

26 €