Gebackene Pilze in Wolfsburg
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3.5
Speisekarte
Reservierung
3.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Wolfsburg, Schloßplatz 7A, 38442, Wolfsburg, Germany
"Ich hatte eine schwierige Zeit. Meine Schwiegermutter hatte das gleiche Kalbskarbonade, die vermutlich einige Corona-Sonaten in der tiefgefrorenen Bru..."
Preis
Gebackene Pilze kostet durchschnittlich:
7 €
Zutaten
Knoblauch
- Menge: 1 Kopf (50g)
Zitronensaft
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Wasser
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Salz
- Menge: 0.5 Teelöffel (3g)
Rapsöl
- Menge: 0.75 Tasse (164g)
Weizenmehl Type 550
- Menge: 0.25 Tasse (31g)
Roggenmehl
- Menge: 0.25 Tasse (26g)
Koscheres Salz
- Menge: 6g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 3g
Eigelb
- Menge: 3 Einheiten (40g)
Schlagsahne
- Menge: 1 Tasse (238g)
Stärke
- Menge: 0.5 Tasse (64g)
Champignons
- Menge: 8 Unzen (227g)
Butter
- Menge: 1 Esslöffel (14g)
Mikrogrüns
- Menge: 1 Tasse (33g)
Aioli
- Menge: 0g
Bewertungen
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