Gebackene Pilze in Glienicke
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2.9
Speisekarte
Reservierung
2.9
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Glienicke, Schönfließer Straße 82, 16548 Glienicke/Nordbahn, Germany
"Sehr empfehlenswertes Steakhouse. Wir haben es seit vielen Jahren besucht. Das Essen ist ausgezeichnet und es gibt eine große Auswahl an Fleisch, Fisc..."
Preis
Gebackene Pilze kostet durchschnittlich:
7 €
Zutaten
Knoblauch
- Menge: 1 Kopf (50g)
Zitronensaft
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Wasser
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Salz
- Menge: 0.5 Teelöffel (3g)
Rapsöl
- Menge: 0.75 Tasse (164g)
Weizenmehl Type 550
- Menge: 0.25 Tasse (31g)
Roggenmehl
- Menge: 0.25 Tasse (26g)
Koscheres Salz
- Menge: 6g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 3g
Eigelb
- Menge: 3 Einheiten (40g)
Schlagsahne
- Menge: 1 Tasse (238g)
Stärke
- Menge: 0.5 Tasse (64g)
Champignons
- Menge: 8 Unzen (227g)
Butter
- Menge: 1 Esslöffel (14g)
Mikrogrüns
- Menge: 1 Tasse (33g)
Aioli
- Menge: 0g
Bewertungen
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