Gebackene Champignons in Bingen am Rhein
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Speisekarte
Reservierung
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Reservierung
Stadt: Bingen am Rhein, Heilig-Kreuz-Weg, 55411 Bingen Am Rhein, Germany, Bingen am Rhein
"Schöner Ausgangspunkt für Wanderfreunde. Im Sommer, unter großen Bäumen, bleiben Sie im schönen Biergarten, der etwas hat. In Hausmannskost gibt es im..."
Preis
Gebackene Champignons kostet durchschnittlich:
7 €
Zutaten
Knoblauch
- Menge: 1 Kopf (50g)
Zitronensaft
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Wasser
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (13g)
Salz
- Menge: 0.5 Teelöffel (3g)
RAPSÖL
- Menge: 0.75 Tasse (164g)
Allzweckmehl
- Menge: 0.25 Tasse (31g)
Roggenmehl
- Menge: 0.25 Tasse (26g)
Salz
- Menge: 6g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 3g
Eigelb
- Menge: 3 Einheiten (40g)
Schlagsahne
- Menge: 1 Tasse (238g)
Stärke
- Menge: 0.5 Tasse (64g)
Pilze
- Menge: 8 Unzen (227g)
Butter
- Menge: 1 Esslöffel (14g)
Mikrogrüns
- Menge: 1 Tasse (33g)
Aioli
- Menge: 0g
Bewertungen
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