Butter Croissant in South Melbourne

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Butter Croissant

Preis

Zutaten

• Hefe

• Menge: 1 Esslöffel (12g)

• VOLLMILCH

• Menge: 7 Esslöffel (105g)

• Allzweckmehl

• Menge: 2 Tassen (250g)

• Fleur de Sel

• Menge: 1 Esslöffel (15g)

• Puderzucker

• Menge: 6 Esslöffel (72g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 2.25 Esslöffel (32g)

• MILCHPULVER

• Menge: 1 Esslöffel (8g)

• Wasser

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Butter

• Menge: 12 Unzen (340g)

• Eigelb

• Menge: 1 Einheit (17g)

• Ei

• Menge: 1 Einheit (43g)

• Feines Meersalz

• Menge: 1 Bindestrich (0g)