Bluemä - Uznach
Bluemä
Beschreibung
Willkommen im Bluemä – klein im Umfang, groß im Geschmack. In diesem charmanten Lokal trifft sorgfältig komponierte Küche auf eine stimmige, heimelige Atmosphäre: frische Risottos, zartes Fleisch, hausgemachte Desserts und das berühmt empfohlene Kürbis-Eis laden zum Genießen ein. Die kompakte Speisekarte garantiert Fokus auf Qualität; Wein- und Kaffeespezialitäten runden den Besuch ab. Bluemä ist der Ort für ein entspanntes Dinner, unkomplizierte Mittagsmenüs oder ein besonderes Dessert-Erlebnis. Perfekt für Gäste, die Wert auf handwerkliches Kochen, persönliche Betreuung und ein warmes Ambiente legen.
Bilder
Bewertungen
Bluemä überzeugt Gäste vor allem mit einer konzentrierten, geschmackssicheren Küche und einer gemütlichen Atmosphäre. Viele Besucher loben die erstklassigen Gerichte — von Risotto und Steak bis hin zu ungewöhnlichen Dessert-Highlights wie Kürbis-Eis — sowie das durchdachte, kleine Menükonzept, das Qualität vor Quantität stellt. Die Stimmung wird meist als freundlich und heimelig beschrieben; Personal wird oft als aufmerksam und begeistert wahrgenommen. Allerdings berichten einzelne Gäste von inkonsistentem Service und von einer Gartenterrasse, die im Sommer straßenseitig liegt und Verkehr oder Platzprobleme verursachen kann. Insgesamt gilt Bluemä als kulinarischer Geheimtipp mit charmanter, aber nicht immer fehlerfreier Serviceerfahrung.
Ein tolles Erlebnis. Der fröhliche Empfang durch Caro öffnet Herz und Seele. Und die Speise erfreuen den Gaumen. Ein freundlicher Schwatz mit Michi die Zeit vergeht wie im Flug. Die Liebe zum Detail und die offene Herzlichkeit sind heute selten darum Daumen hoch.
Mittagessen ist klein aber fein im Gärtchen. Die Bedienung strahlt vor Glück und positiver Energie. So macht Essen Spass.
Sehr schönes Lokal mit sehr angenehmer Atmosphäre. Superfreundliche Gastgeber mit viel Überzeugung. Bieten alles an so wie sie es gerne haben. Macht viel Spass. Tolle und spannende Weinkarte und die Chefin kann immer etwas dazu erzählen.Das Essen war super und die Preise mehr als fair.Wir kommen wieder.
Klein aber Fein lautet das Motto hier, nicht nur das Lokal sondern auch die Menu Karte sind überschaubar genau das macht es aus. Ein sehr schönes Restaurant mit köstlichem Essen und freundlicher Bedienung komme gerne wieder. Bin sehr zufrieden und kann es nur weiter Empfehle. Service: Dine in Meal type: Dinner
Unser Besuch im Restaurant Bluäme war ein absolutes Highlight! Das Essen war einfach sensationell – so hervorragend haben wir selten auswärts gegessen. Jeder Bissen war ein Genuss, und die liebevolle Gastfreundschaft von Caro hat das Erlebnis noch unvergesslicher gemacht. Wir haben uns vom ersten Moment an wohl und willkommen gefühlt. Bluäme ist ein Ort, an den wir immer wieder gerne zurückkehren werden. Vielen Dank für diesen wundervollen Abend – wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
Speisekarte
Hauptgericht
Alpensäuli-CordonbleuWildknoblauch-KartoffelstockChäs-HörnliSteak Vom Appenzeller Säuli GegrilltSpinat-CappellettiFelchen, Leicht Geräuchert