Löwen & Strauss - Oberstdorf
Löwen & Strauss
Beschreibung
Betreten Sie Löwen & Strauss und erleben Sie alpine Gemütlichkeit mit feiner, zeitgemäßer Küche. In stilvoller Atmosphäre trifft regionaler Genuss auf sorgfältig komponierte Menüs, begleitet von einer ausdrucksstarken Weinauswahl aus dem beeindruckenden Weinschrank. Ob Frühstück, ein entspanntes Mittagessen oder ein mehrgängiges Dinner — hier wird mit Fingerspitzengefühl gekocht und serviert. Perfekt für Gäste, die klassische Allgäuer Aromen modern interpretiert, hochwertige Produkte und ein warmes, elegantes Ambiente suchen.
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Bewertungen
Löwen & Strauss präsentiert sich als ambitioniertes Haus mit feiner, regional geprägter Küche: Gäste loben kreative Menüs, ein elegantes, alpines Ambiente und den beeindruckenden wandgroßen Weinschrank. Viele Besucher heben Gerichte wie Kürbissuppe, Parmesan‑Risotto und zartes Milchkalb hervor und schätzen das gute Preis‑Leistungs‑Verhältnis bei gehobener Qualität. Gleichzeitig berichten mehrere Gäste von inkonsistentem Service und davon, dass Menüs nur tischweise bestellt werden können. Die Nähe zur rustikalen Löwen‑Wirtschaft kann das feine Restaurantambiente bei Veranstaltungen nebenan etwas schmälern.
Ich kann die anderen Bewertungen nicht verstehen, dieses Hotel war schrecklich. Das Abendessen hier kostete etwa doppelt so viel wie unsere anderen in Oberstdorf (ein "Leckerbissen" am Ende unseres Aufenthalts) und war das schlechteste Essen. Die groben grauen Klumpen von Thunfisch "Sashimi" waren sehr zäh und schwer zu schneiden und schmeckten nicht viel, das Brot, das die winzige übersüße Suppe begleitete, war etwas abgestanden, als wäre es an diesem Morgen in Scheiben geschnitten und den ganzen Tag weggelassen worden, das Einzige Das vegetarische Hauptgericht war eine seltsame Kombination aus "orientalischem Couscous" und "Wok-Gemüse" und war ziemlich langweilig. Und was das sehr teure "Rosa Roastbeef mit Pilzgnocchi" betrifft, so war die Sauce fast ungenießbar salzig, die Gnocchi zäh, die Pilze grau und schleimig, und sie hatten es irgendwie geschafft, das Roastbeef trotzdem extrem trocken zu machen leicht rosa gekocht. Außerdem hat einer der Kellner meinen Partner "du" (die vertraute/unhöfliche Form von Ihnen) genannt, was ich in Deutschland noch nie erlebt habe, auch nicht in viel billigeren, zwangloseren Lokalen. Kurz gesagt, dieser Ort ist massiv überteuert für die schlechte Qualität, das schlecht zubereitete Essen, das sie servieren. Eine echte Touristenfalle; vermeiden.
Verbrachten dort ein leichtes Mittagessen und genossen den Aufenthalt. Hauptsache das Essen war frisch zubereitet und schmackhaft. Die Getränke waren edel und kamen schnell.
Gutes Essen, schöne Speisekarte und Sitzgelegenheiten im Freien. Klassische deutsche Kost und recht guter Service. Im Sommer immer gut besucht mit großen Gruppen, Familien usw.
Oberstdorf, das südlichste Dorf Deutschlands, hat seinen eigenen Charme. Kulinarisch und sportlich. Wir haben den Auftakt-Sprung der Vierschanzentour sowie ein Frauen-Biathlonrennen auf der olympischen Strecke verfolgt. Natürlich bekommt man da Hunger. In der Umgebung haben wir einige Restaurants wie das Löwen Wirtschaft entdeckt. In den letzten Jahren wurde hier viel investiert. Zwei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants stehen zur Verfügung: das „Maximilians Restaurant“ und das „Ess Atelier Strauss“. Das Michelin-Stern-Restaurant gehört zur Löwen-Gastronomie, ist jedoch räumlich getrennt. Dennoch hatten wir hohe Erwartungen an Service und Küche. Zuerst wurden wir zu unserem Platz geleitet und studierten dann die Speisekarte. Einige Vorspeisen, drei Fleischgerichte, Fisch und vegetarische Optionen. Aber keine Menüwahl. Auch unser amüsanter, manchmal etwas hilflos wirkender Oberkellner wirkte etwas peinlich berührt, als wir nach dem angebotenen Menü fragten. Im Voraus hatten wir uns im Guide Michelin informiert. Laut Führer wird unter der Woche und am Wochenende ein Expertenmenü für 28 Euro angeboten. Wir schluckten etwas, als wir die recht hohen Preise für die Hauptgerichte ab 30 Euro sahen. Das „Ess Atelier Strauss“ befindet sich im selben Gebäude wie die „Löwen Wirtschaft“, beide im alpinen Stil. An der Decke bieten große edle weiße Silhouetten indirektes Licht, die Rückwand hat einen 18 qm großen Weinschrank, eine seitliche Spiegelfläche hat kleine Fenster, durch die man in die Küche schauen kann. Diese, obwohl lokal mit der „Löwen Wirtschaft“ verbunden, ist kulinarisch davon getrennt. Die „Löwen Wirtschaft“ ist rustikal eingerichtet, man kann auf Schaffellbällen sitzen, polierte Kuhglocken hängen über dem langen „Elplertisch“ aus Allgäuer Eiche, an dem Platz für 20 Personen ist. Nicht zu vergessen das längste klassische Ledersofa im Allgäu, das mit seinen übergroßen und weichen Kissen zum Verweilen einlädt. Uns war das nicht genug, also stand ich auf und fragte ein zweites Mal nach der Speisekarte. Er kam zu unserem Tisch und erklärte, dass es heute Abend nur 2 angebotene Menüs gebe!!! Suppe, freier Flug für 28 Euro oder das Beste vom Milchkalb für 32 Euro ... Dessert zur Wahl, wahrscheinlich aufgrund der Unaufmerksamkeit des Kellners. Natürlich mussten wir nicht lange überlegen und wählten das 3-Gang-Menü mit Milchkalb und Dessert. Ein wenig überrascht schaute ich in die Weinkarte und fand einen Top-Riesling vom Weingut Knippser. Schnell das Handy herausgeholt, ja, 28 Euro die Flasche. Angebot hier: 0,25 l für 5,80 auf Anfrage, Knippser Riesling war mir dann doch zu teuer. Daher entschied ich mich für einen Riesling vom Weingut Pfaffmann aus der Pfalz, der für angenehme 4,50 zu haben war. Der Riesling passte hervorragend zur Kürbissuppe und zur milchigen Kälte. Wir bekamen Brot und nach weiteren 5 Minuten erschien unser Vorspeisenbild. Eine wirklich gelungene Kürbissuppe mit knusprigem Freilandhühnchen. Das Hühnchen war wunderbar fluffig und aufwändig zubereitet, mit einer zarten Kruste, die in einem Sterne-Restaurant serviert werden könnte. Hammer! Die Suppe schmeckte ordentlich nach Kürbis, hatte eine angenehme Säure und viel Kraft. Danach kamen unsere Hauptgerichte, das Beste vom Milchkalb. Ich weiß nicht, wie viele Wochen unser Milchkalb alt war. Wundervoll saftig und zart, perfekt gegart, die Sauce hatte erneut Sternen-Charakter. Dazu wurden asiatische Gemüse serviert, die knackig und gut gewürzt waren. Aber das Highlight neben dem Kalb war das Parmesan-Risotto. Wunderschön cremig, mit Biss und Raffinesse. Das Dessert krönte das kulinarische Wintermärchen: Champagnercremebrühe, Waldfruchtsorbet und Tahiti-Vanilleparfait, sowie zarte Schokolademousse mit rotweinmarinierten Kirschen sagen mehr als 1000 Worte. Fazit: Die gemütliche LÖWENWIRTSCHAFT ist ein Ort, an dem man gut feiern kann. Die abwechslungsreiche, aber dennoch konstante Küche enttäuscht ebenfalls nicht. Nur der Service könnte noch verbessert werden, aber insgesamt gibt es dennoch 5 Sterne für den Gesamteindruck.
Speisekarte
Alkoholische Getränke
Nachspeise
Salate
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
ParmesanReis