Café Berra - Monthey
Café Berra
Beschreibung
Betreten Sie Café Berra und lassen Sie sich von einer Küche verführen, die Tradition und Verspieltheit verbindet. Hier treffen sorgsam komponierte Amuse‑bouches, saisonale Wildgerichte und eine liebevoll zusammengestellte Weinliste auf handwerkliche Präzision und großzügige Portionen. Gastgeberische Herzlichkeit, ein warmes Holzinterieur und feine Details machen jeden Abend besonders. Café Berra lädt ein zu genussvollen Menüs, überraschenden Kombinationen und dem guten Gefühl, bestens beratenen Weingenuss zu erleben — ein Ziel für besondere Dinnermomente.
Bilder
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Bewertungen
Café Berra hat sich als eine der reizvollsten Adressen der Region etabliert: kreative, sorgfältig präsentierte Gerichte, eine gut kuratierte Weinkarte und ein persönlicher Umgang der Gastgeber schaffen oft unvergessliche Abende. Die Küche überzeugt durch Erfindungsreichtum und großzügige Portionen – auch Gäste mit großem Appetit werden satt. Atmosphärisch punktet das Lokal mit einem warmen, holzbetonten, intime n Ambiente und Blick aufs Tal.
Kritik richtet sich gelegentlich gegen langsame Serviceabläufe und einzelne Desserts, deren Balance nicht alle Gäste treffen. Ebenso wird das Preisniveau als gehoben empfunden. Insgesamt ist Café Berra ein Ort für Genussfreunde, die Wert auf Qualität, Weinberatung und ein behagliches Ambiente legen.
Wunderschönes Zimmer, ausgezeichneter Service, leckeres Essen, obwohl in Wahrheit nicht mein Stil (vor allem das Dessert). Wird zurückkehren.
Eine seit Jahren sehr gute Adresse. In einem gemütlichen Ambiente geniesst man die hervorragende Küche, die sich anlässlich unseres letzten Besuchs nochmals steigern konnte. Service wie immer einwandfrei und kompetent. Sehr schöne Auswahl an lokalen Weinen und fachkundige Beratung. Da nur wenig Platz verfügbar, empfiehlt sich eine Reservation.
Caf Berra ist eines der besten Restaurants in der ganzen Schweiz. Wir hatten eine gemischte Mahlzeit, die vom Eigentümer und Chefkoch Jean-Yves Andr ausgewählt wurde. Dabei handelt es sich um eine Reihe leckerer kleiner Gerichte, obwohl Sie die Wahl haben, diejenigen abzulehnen, die Ihnen nicht gefallen, und andere hinzugefügt haben. Abgesehen von Jakobsmuscheln, Langostinen und Rentierfilets ist es unmöglich, den Rest zu übersetzen, da es sich um spezielle Namen handelt, die vom Chefkoch vergeben werden.Der Service seiner Partnerin Josiane Raemey und der charmanten jungen italienischen Kellnerin war tadellos! Der Wein ist sehr gut, die Einrichtung gut und die Atmosphäre einladend.Wenn wir in der Nähe wohnen würden, würden wir jeden Monat des Jahres hier sein.
Meine Schweizer Freunde (Ehemann, Ehefrau und kleine 4 jährige Tochter) wählten dieses Restaurant. Obwohl es ein kalter, schneereicher Wintertag war, wurden wir von dem Moment an, als wir in die Herzlichkeit und echte Gastfreundschaft dieses Restaurants eingingen, das mitten im Nirgendwo liegt, in eine Nirvana Welt verwandelt. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.Wir begannen mit einer köstlichen Kressesuppe mit Jakobsmuscheln, gefolgt von Langustinen mit Wildreis. Bei Desserts hatte jeder seine eigene Wahl, aber alle waren großartig. Wein, Bier, Kaffee und Tee wurden von allen getrunken (mit Ausnahme des kleinen Mannes, der mit einer Cola zufrieden war).Der Chefkoch Jean Yves Andre hat einen Michelin Stern erhalten, der für einen Platz mitten im Nirgendwo alles sagt: Gut gemacht, Jean Yves Sie haben es durchaus verdient.Die Rechnung war nicht billig Schweizer Franken 436. 80 (ca. 440 US Dollar), es sollte jedoch erwähnt werden, dass wir zwei Sätze mit kostenlosen Speisen hatten eines vor den Vorspeisen und eines zwischen den Vorspeisen und dem Hauptgericht: kostenlos eingeworfen.Preislich nicht für schwache Nerven, aber wenn Sie sich an ein kulinarisches und stimmungsvolles Erlebnis erinnern möchten, dann habe ich absolut keine Beschwerden über das Austeilen des Geldes !
Kein Fehler, alles ist perfekt! Von der Begrüßung über die Raffinesse der Speisen bis hin zum Ambiente. Ein wahrer Moment des Glücks. Ich habe mich mit dem Entdeckungsmenü verwöhnt. Der Service ist geprägt von Freundlichkeit und Fürsorge. Ich freue mich schon darauf, zurückzukehren, um dieses kulinarische Abenteuer fortzusetzen.
Speisekarte
Hauptgericht
Menu Entdeckung137 CHFErbsen Mit BohnenaromaSole Meunière (Seezungenfilet Nach Meunière-Art)Kressesuppe Mit JakobsmuschelnLangustinen Mit WildreisGazpacho Mit Parmesanemulsion Und Brot