Bergrestaurant Brambruesch - Malix

Französisch, Europäisch, Schweizer

Bergrestaurant Brambruesch

Bergrestaurant Brambruesch
3.3 / 5 (56 Bewertungen)

Beschreibung

Auf Brambruesch trifft alpine Gelassenheit auf handfeste Küche: Das Bergrestaurant Brambruesch empfängt Sie mit einer großen Sonnenterrasse, Liegestühlen und einer Speisekarte voller herzlicher Klassiker – Cordon bleu in mehreren Varianten, saftige Schnitzel und süßer Kaiserschmarrn. Ideal für Wanderer, Familien oder Sonnenanbeter nach einer Gondelfahrt von Chur. Genießen Sie regionale Getränke, entspannte Bergluft und eine Aussicht, die den Teller noch besser macht. Brambruesch ist der Ort für unkomplizierten Genuss über den Dächern von Chur.

Letztes Update: 27.03.2026 von: BarbaraS4460

Bewertungen

★ 3.3 / 5 bei 56 Bewertungen

Gute Cordon-bleus, große Sonnenterrasse und satte Portionen; jedoch kritisieren Gäste gelegentliche Organisations- und Serviceprobleme an Stoßzeiten.

bolliger-andrea
15.01.2018

Wir hatten anlässlich des Schweizer Nationalfeiertages am 1. August einen Tisch reserviert. Nachdem wir vor einigen Jahren ebenfalls am 1. August nette Erfahrungen gemacht hatten, freuten wir uns auf einen gemütlichen Abend. Leider wurden wir dieses Mal enttäuscht. Grund hierfür war eine katastrophale Organisation und vollkommene Überlastung der Mitarbeiter. Da eine Reservierung obligatorisch war und das Lokal somit genau wusste, wie viele Gäste zu erwarten waren, vollkommen unverständlich und unprofessionell. Obwohl alle vorhandenen Mitarbeiter im Service nach Kräften ihr bestes gaben - und dabei sogar noch immer ein freundliches Wort für den Gast hatten - waren diese einfach heillos überfordert. Das dieses Chaos auch an der Küche nicht spurlos vorbei ging ist verständlich, obwohl die Speisen durchaus schmackhaft zubereitet waren. Vielleicht werden wir bei Gelegenheit mal wieder kommen - sicherlich jedoch nicht mehr am 1. August oder mit besonderen Erwartungen.

chantal-hostettler
15.01.2018

Silvester hatten wir mit Freunden ein passendes Menü, dass nahezu keine Wünsche offen lies. Auch das Ambiente und der Service stellten uns zufrieden.

achermann-erwin
15.01.2018

Essen mit der Familie,mit Freunden oder auch Geschätsessen sehr zu empfehlen. Ausgezeichnete Küche und warme Gastfreundschaft auf dem Churer Hausberg.Bei Franz fühlt man sich zu Hause.

barbaras4460
20.10.2024

Wir waren im Viva Berggasthof. Sehr gut gegessen, superfreundliches Personal, wir kommen wieder. Schnee und Sonne am Ostermontag

maella-2
20.10.2024

Preis übertrieben Unfreundliches Personal Preis-Leistung stimmt überhaupt nicht Ambiente super Organisation schlecht Fazit: Waren das erste und sicherlich auch das letzte Mal da!!!

Speisekarte

FAQ

Ja, das Bergrestaurant verfügt über eine große Sonnenterrasse mit Liegestühlen – ein beliebter Ort zum Entspannen nach Wanderungen oder einer Gondelfahrt.

Ja, das Haus ist ganzjährig in Betrieb und richtet sich sowohl an Sommerwanderer als auch an Wintersportgäste.

Das Ambiente auf der Terrasse wird oft gelobt, im Innenbereich wurden nach Pächterwechseln aber verschiedentlich Unzufriedenheiten mit der Gemütlichkeit geäußert.

Weitere Informationen

Viele Stammgäste schätzen Brambruesch nicht nur wegen Aussicht und Terrasse, sondern wegen der überraschenden Vielfalt beim Cordon bleu: Regelmäßig probiert die Küche neue Füllungen und Kombinationen, sodass Wiederkehrer oft eine andere Spezialität entdecken können.

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