:maison66 - Lausanne
:maison66
Beschreibung
Willkommen bei Maison66 — ein kleines Refugium für Liebhaber von gutem, traditionellem Essen mit moderner Handschrift. Der Küchenchef komponiert Gerichte, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen: filigrane Arrangements, präzise gegartes Wild und delikate Fischvarianten schaffen einen unverwechselbaren Genussmoment. Das Interieur empfängt Sie warm und persönlich, das Team legt Wert auf herzliche Betreuung und fachkundige Empfehlungen. Maison66 ist ideal für besondere Dinner oder einen entspannten Abend mit vertrauten Menschen — hier wird Kochen zur fürsorglichen Einladung.
Bilder
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Bewertungen
Maison66 in Lausanne wird überwiegend für seine sorgfältig zubereiteten, traditionsreichen Gerichte gelobt: Fisch- und Wildspeisen bestechen durch präzise Gargrade und ansprechende Präsentation. Gäste heben den engagierten Küchenchef, die warme Atmosphäre und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis hervor. Der Service wird als freundlich beschrieben, kann aber gelegentlich etwas langsamer sein und einzelne Spezialitäten sind manchmal nicht verfügbar. Trotz kleiner Schwächen bleibt Maison66 ein charmanter Ort für genussvolle, persönliche Abende.
Schönes traditionelles Essen. Das Reh war perfekt gekocht und elegant serviert. Nettes Team, aber die Auszubildende Kellnerin war nicht sehr kompetent. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ein echtes Juwel. Das Essen wird wunderschön präsentiert und ist köstlich. Das Personal ist wundervoll und das Ambiente spiegelt den wunderbaren Geist dieses Ortes wider. Sehr empfehlenswert.
Speisekarte
Les Entrées
Saladine De Jeunes Pousses Aux Légumes, Pignons Et Sauce Faite Maison13 CHFCappuccino De Potimarron Avec Œuf Parfait Parfumé À La Truffe Blanche Lard Fumé Croustillant Des Grisons16 CHFDraniki Avec Saumon Fumé, Crème Fraîche Et Citron Vert21 CHFLa Ferme
Filet De Bœuf Grillé Cuit Basse Température Avec Jardinière De Légumes Os A Moelle Et Sauce Fond De Veau À La Truffe51 CHFTartare De Bœuf Au Cognac Coupé Au Couteau, Frites Maison Ou Toasts30 CHFGetränke
6 CHF