Eichhalde - Freiburg
Speisekarte
Die Speisekarte von Eichhalde ’s aus Freiburg beinhaltet 52 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 28 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Das Restaurant Eichhalde bietet in schöner Umgebung eine kreative Küche an, wobei etwa die Hälfte der Gerichte wirklich gelungen ist. Der Service ist freundlich und gut. Die Gerichte enthalten zwar keine Hochgenüsse, aber man erhält ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis besonders bei Menüs. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam und die Auswahl an Weinen ist gut. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass die Eichhalde eine einzigartige kulinarische Erfahrung bietet, bei der man sich fühlt, als würde man einen einzigartigen Moment erleben. Ein perfektes Restaurant für besondere Anlässe mit ausgezeichneter Service und erstklassigem Essen.
Bilder
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Bewertungen
Was Torben Römer an Eichhalde mag:
Es ist ziemlich schwer, ein Restaurant am Sonntagabend zu finden, das ein bisschen bessere Anforderungen in Bezug auf die Küche erfüllen wird. in der Innenstadt ist fast alles am Sonntagabend geschlossen. hier ist offen. die Küche ist kreatiw auf sehr hohem Niveau. hier haben Sie natürlich Spaß Kochen. Ich habe den Eindruck, dass die Menschen in Freiburg das lokal nicht auf dem Bildschirm haben. Das ist ein Fehler. E... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Annika Wiese an Eichhalde nicht mag:
Das Restaurant bietet in schöner Umgebung eine Art kreative Küche, nicht schlecht, aber eigentlich nur ca. Die Hälfte der angebotenen Gerichte ist wirklich ein Erfolg. Der Service ist gut und freundlich. Mehr Bewertungen anzeigen.
Seit Jahren finde ich diesen Ort hervorragend, aber es ist noch besser geworden. Ab und zu gibt es ein Mini-Menü, das heißt etwa 10 verschiedene Gänge in kleineren Portionen zur Auswahl. Sie sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so. Die Wahl fällt schwer. Ich frage mich, wie ein Koch mit einer solchen Vielfalt fertig werden kann. Preise sind absolut gerechtfertigt, nicht billig aber jeden Cent wert. Darüber hinaus gibt es zwei weitere reguläre Menüs im Angebot. Der Service ist freundlich, die neu gestalteten zwei Stuben sehr angenehm und den Jahreszeiten angepasst. Für mich ist es immer eine Freude, zurückzukehren.
Es war unser erstes Essen in der Eichhalde und bestimmt nicht unser letztes. Wir hatten die Menüs Regio und Klassik, die beide unseren Erwartungen entsprachen. Es war ein anstrengender Abend für die Mitarbeiter und es sind zwei Fehler aufgetreten, die ich dem Druck auf sie zugeschrieben habe. Wir hatten offenen Wein zum Essen, meine Frau eine Sorte für das ganze Essen und ich hatte einen Weißen als Vorspeise und einen Roten als Hauptgang. Einer der Angestellten füllte mein Glas Weißwein aus der Karaffe mit dem Wein meiner Frau (einem anderen Wein) auf, bevor ich sie aufhalten konnte. Als das Hauptgericht kam, wurden die Gerichte trotz meiner Befragung falsch serviert - meine Frau aß mein Lamm und ich aß ihr Rindfleisch! Ein paar Pralinen zur Rechnung wären eine "nette" Note gewesen, um den Abend abzurunden.
Mein Mann und ich waren am Valentinstag zum Abendessen. Es hatte eine schöne, gemütliche Atmosphäre in zwei separaten Räumen, aber gleichzeitig hatte es ein minimalistisches, modernes und schickes Gefühl. Das Restaurant bietet drei Menüs mit unterschiedlicher Anzahl an Gängen und Auswahlmöglichkeiten. Sie haben auch ein kurzes À-la-carte-Menü, obwohl sich die meisten Leute für die Menüs entschieden zu haben schienen. Das 6/8-Gänge-Menü bietet auch eine Weinauswahl. Mein Mann entschied sich für das „Regio“-Menü, ich für das „Klassik“ mit jeweils vier Gängen. Jeder Kurs schmeckte so gut wie seine Beschreibung und war von Anfang bis Ende sehr schön präsentiert. Mein Jakobsmuschel-Carpaccio hätte von der frischen rosa Grapefruit etwas mehr Pfiff bekommen können, aber das war nur ein kleines Detail. Das „Amuse Bouche“, das Brot mit Kräuterfrischkäse und marinierten Oliven, war ein köstlicher Start in unseren Abend. Dies ist definitiv ein Restaurant, in das Sie gehen, um einen besonderen Anlass zu genießen, bei Ihrem Essen zu verweilen und die Atmosphäre zu genießen. Wir hatten das Gefühl, dass unser zweiter Gang vielleicht vergessen worden war (was auch so war!), aber als er kam, hat es sich gelohnt, darauf zu warten. Obwohl das Restaurant an diesem Abend mit vielen Paaren voll war, war der Service sehr gut - effizient, herzlich und aufmerksam. Es gibt eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen zu vernünftigen Preisen mit einer Vielzahl von lokalen und internationalen Weinen. Auch das Essen war auf jeden Fall ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir wollten schon seit einiger Zeit in diesem Restaurant essen und waren sehr froh, dass es unsere Erwartungen übertroffen hat. Eine Sache, die Sie besonders am Wochenende beachten sollten, ist, dass sie keinen Parkplatz haben und in einem Wohngebiet gelegen sind, kann das Parken in der Nähe ein Problem sein.
Große Erwartungen, da ja ein Stern jedoch enttäuschend ohne Endekalte unpersönliche Atmosphäre
Italienische Klassiker pointiert neu interpretiert eine unglaubliche, kreative und Geschmack volle Phantasie hier in jedem Teller steckt. Einfach ein Erlebnis der besonderen deren gastronomischen Idee! Unbedingt versuchen „don‘t break the pasta“ und den Pulpo mit der Neapolitanischen Fischsuppe, Großstadt Flair per Kopfhörer inbegriffen. Das Menu ist eine liebevoll erzählte Reise durch die Kindheit in einer italienische Stadt mit allen Facetten des Geschmacks und der italienische Lebensart! Einfach genial.
Vollständiges Menü
Winter
Das Menü 5-Gänge (Ohne Parmigiano) Annahme Bis Um20 €Pasta
“Carbonara Is Not A Joke, But We Did It Anyway!“26 €Risotto Acquerello, Tomaten32 €Bombardoni Mit Weisser Reh-Bolognese32 €“Spaghetti Alla Chitarra” Selbstgemachte36 €Unsere Besten Pastagerichte Zum Mitnehmen
Pasta Mit Blumenkohl Und Oliven9 €
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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