Hôtel Du Cygne - Bevaix
Hôtel Du Cygne
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Hôtel Du Cygne aus Bevaix. Derzeit sind 60 Speisen und Getränke verfügbar.
Hôtel Du Cygne lädt zu herzlicher Gastlichkeit in einem charmanten, typisch schweizerischen Ambiente. Genießen Sie handwerklich zubereitete Fleisch- und Fischgerichte, saisonale Desserts und eine kleine, feine Weinauswahl — ideal für feste, Familienessen oder einen genussvollen Abend zu zweit. Das freundliche, aufmerksame Personal sorgt für entspannten Service; kostenlose Parkplätze sind in der Nähe vorhanden. Besonders empfehlenswert sind die Tartare-Abende mit verschiedenen Portionsgrößen. Reservieren Sie im Voraus und erleben Sie unkomplizierten, ehrlichen Genuss im Herzen des Dorfes.
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Bewertungen
Hôtel Du Cygne in Bevaix präsentiert sich als warmes, traditionsreiches Dorfwirtshaus mit liebevoll eingerichteten Stuben und aufmerksamem Personal. Die Atmosphäre ist gemütlich und lebhaft; der kleine Speiseraum füllt sich schnell, weshalb eine Reservierung empfohlen wird. Gäste schätzen die ehrliche, regional geprägte Küche von einfachen Klassikern bis zu raffinierten Gerichten. Besondere Highlights sind saftige Steaks und die beliebten Tartares, die an bestimmten Abenden zum halben Preis angeboten werden, sowie frische Fischgerichte und hausgemachte Sorbets. Preise und Portionsgrößen gelten als fair und großzügig, das Team findet leicht Lösungen bei Glutenunverträglichkeiten. Gelegentlich kommen kleinere Konsistenzabweichungen vor, doch die Leitung reagiert kulant und serviceorientiert.
Hervorragendes Restaurant mit einer einfallsreichen Speisekarte und sehr freundlichem Service. Das sympathische kleine Dorf liegt 5 km vom Neuenburgersee entfernt und bietet idyllische Badebuchten bei Weinbergen (Pointe du Grain) sowie einen kleinen, charmanten Hafen. Alles ist in 5 Minuten mit dem Auto oder in einer halben Stunde zu Fuß erreichbar. Wir haben das Hotel-Restaurant zufällig beim Vorbeifahren entdeckt und sind dann für 3 Nächte geblieben. Fantastisch!!! Bei schönem Wetter kann man auf den beiden kleinen Terrassen frühstücken und essen. Der Brunnen vor dem Haus plätschert und bietet kühles Trinkwasser. Nur zu empfehlen!!!
Toll, gemütliches Restaurant im wunderschönen Bevaix. Man sollte unbedingt an einem lauen Sommerabend draußen neben dem plätschernden Brunnen sitzen und die Dorfkulisse genießen. Zum Essen sollte man das Entrecôte mit der Haussauce probieren! Es schmeckt großartig! Sehr freundliche, zuvorkommende Bedienung! Die Zimmer sind einfach, aber sauber und mit bequemen Betten ausgestattet. Wer allerdings gerne lange schläft, sollte das Fenster morgens besser geschlossen halten. Der Betrieb in der Bäckerei direkt nebenan beginnt sehr früh, was viel Lärm mit sich bringt.
Regionale Küche. Schöne Präsentation und perfekt zubereitet. Eine charmante und engagierte Gastgeberin mit sehr freundlichem Personal. Die Bestellung von 4 Erwachsenen und 2 Kindern wurde ohne Notizen aufgenommen. Beeindruckend. Tolle Weine aus der Region zu fairen Preisen. Nach dem ausgiebigen Essen hatten wir eine ruhige und bequeme Nacht in den ordentlichen und sauberen Zimmern. Nur zu empfehlen! Wir kommen wieder.
Uns wurde das Hôtel Du Cygne empfohlen. Das Restaurant ist schön, gut eingerichtet und das Personal sehr freundlich. Wir bestellten das Hauptgericht Côte de Boeuf auf Schiefer, das das teuerste auf der Karte ist. Daher waren unsere Erwartungen hoch. Das Fleisch entsprach jedoch nicht unseren Erwartungen und die Pommes waren zu weich und nicht knusprig. Ich fand eine tote Fliege in der Luft. Die Kellnerin entschuldigte sich und brachte neue Pommes, die erneut zu weich waren. Beim Erhalt der Rechnung entschuldigte sich der Manager und bot uns einen Aperitif an. Meiner Meinung nach ist das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht angemessen und der Kundenservice entspricht nicht der erwarteten Leistung.
Wie immer sehr zufrieden. Angenehme Begrüßung, aufmerksames Personal. Die Tartare sind stets besonders und großzügig portioniert, in verschiedenen Größen. Schade, dass es einen Wechsel geben wird; ich hoffe, der Nachfolger wird dem Niveau gerecht.
Speisekarte
Vorspeisen
Tartar Vom Rind16 CHFPour L'apéritif
PréambulesVorspeisen
Foie Gras Poêlé, Chutney De CoingsCappuccino De Courge Aux Éclats De MarronCarpaccio De Cerf Aux Chanterelles Et Huile De TruffeTartare De Dorade, Œufs De Saumon, Crème Aux Herbes
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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