Dae Mon - Berlin
Dae Mon
Speisekarte
Eine umfassende Übersicht über alle 400 Speisen und Getränke findest Du hier im Menü des Dae Mon aus Berlin.
Willkommen im Restaurant Dae Mon, einem Ort, an dem kulinarische Grenzen verschmelzen und Gäste mit unerwarteten Geschmackskombinationen überrascht werden. Unsere "Open Minded Cuisine" kombiniert auf innovative Weise vielfältige kulinarische Traditionen. Geleitet von den Chefköchen Samuel Haas und Phillip Steixner sowie einem kreativen Team aus sieben Nationen, laden wir Sie zu einer Geschmacksreise ein, um Ihre Erwartungen zu übertreffen. Laut dem Guide Michelin 2023 ist unser schickes Restaurant eine interessante Adresse, das moderne Gerichte mit Techniken und Aromen der japanischen und koreanischen Küche verbindet, auch in kreativen vegetarischen Varianten.
Speisekarte mit Preisen
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Bewertungen
Dae Mon ist ein Restaurant, das durch seine herausragenden Serviceleistungen und kreativen Gerichte auffällt. Einige der Gerichte wurden jedoch als unzureichend im Geschmack empfunden. Dennoch könnte eine traditionelle Nachspeise das Menü gut abrunden. Das Highlight war die Pilzschale, die einem aus einer anderen Welt zu stammen schien. Trotz gemischter Qualität der verschiedenen Gänge und einer weniger angemessenen Serviceerfahrung bleibt Dae Mon als ein Ort mit großem Potenzial in Erinnerung.
Wir hatten einen schönen Abend. Nicht alle Gerichte waren so gut, aber die Atmosphäre und der Service waren top. Hervorragende Weinkarte.
Ausgezeichnete Küche und gute Auswahl an Weinen. Top-Service und Freundlichkeit, gerne wieder!
Das war überraschend gut, von Essen über Service bis zur Atmosphäre.
Hervorragendes Essen mit freundlichem und zuvorkommendem Service. Besonderes und stilvolles Ambiente. Die Tees als Alternative zur Weinbegleitung ist eine sehr gute Idee. Nur empfehlen.
Schönes Ambiente und ambitionierte Karte und Preise. Leider hat der Service überhaupt nicht mitgehalten. Beim Empfang wurden wir erst 5 Minuten nicht beachtet und saßen auf dem Sofa im Empfang. Dann kam der erste Gang ohne die georderte Weinbegleitung. Gänge teilweise sehr gut und ausgewogen. Zwei Gänge aber leider Totalausfall. Eher überambitioniert und damit dem preislichen Sterne-Niveau leider nicht durchweg gewachsen. Schade!
Speisekarte
Axel Neiss, Kindenheim
2019 That's Neiss Cuvée Weiss, Chardonnay Weiß Grauburgunder46 €2020 Weißburgunder Schlossberg52 €2020 Chardonnay Schlossberg52 €2015 Riesling Heiligenkirche52 €2015 Riesling Sonnenberg58 €Philipp Kuhn, Laumersheim
2021 Sauvignon Blanc Tradition46 €
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Dieses Restaurant bietet
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