Café Bärbucha - Berlin
Café Bärbucha
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Café Bärbucha in Berlin. Zurzeit stehen 29 Menüs und Getränke im Menü.
Das erste Kombucha Café Fermenterei Europas. Zuhause von Bärbucha Kombucha, dem Boutique Raw Kombucha Berlins. Mit der größten Auswahl an Kombucha Jun in Deutschland, aktuell über 20 Sorten vorrätig. Hier finden Sie auch alle Zubehör für das Kombucha-Heimbrauen. Darüber hinaus bieten wir die größte Auswahl an lactofermentiertem Gemüse, eingelegten Gurken und Kvass Kefir in Berlin. Spezialisiert auf Kombucha-Verkostungen, fermentierte Degustationsplatten und fermentierte Shots.
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Bewertungen
**Café Bärbucha: Das Herz der Fermentation in Berlin** Im gemütlichen Café Bärbucha in Schöneberg dreht sich alles um die Kunst der Fermentation. Als erster Anbieter von Kombucha in Berlin begeistert das Café mit einer vielfältigen und hochwertigen Auswahl an hausgemachten, veganen und unpasteurisierten Getränken sowie köstlichen, pflanzlichen Speisen. Die passionierten Betreiber teilen ihr umfangreiches Wissen und bieten Workshops an, in denen Besucher lernen können, eigene fermentierte Produkte herzustellen. Das entspannte Ambiente und die positiven Vibes laden dazu ein, die einzigartigen Geschmäcker des Kombuchas in Ruhe zu genießen. Ein unverzichtbarer Ort für Gesundheitsbewusste und Feinschmecker in der Hauptstadt!.
Berlins einziges Kombucha Café bietet neben leckeren, frisch zubereiteten Speisen mit fermentierten Gemüse auch verschiende Kombucha Geschmacksrichtungen an. Eine tolle Auswahl. Für jeden, auch für Kombucha-Anfänger, ist die passende Sorte dabei. Mein Favorit ist der Morgenduft. Man fühlt sich herzlichen Willkommen geheißen von beiden Cafébetreibern und geht mit einem guten Gefühl und kommt immer gern wieder. Vielen Dank!
Ungefiltert, aus erster Hand stellt dieses liebenswürdige Paar ihren Kombucha her. Viele Sorten stehen zur Auswahl. Auch Saisonales; z. Zt. Holunder. Ein MUSS. Die Snacks runden einen Besuch ab. Und lassen dich erahnen, dass dieses, zu jeder Auskunft bereite, Betreiberpaar hier eine Überzeugung leben und nicht einem geschäftlichem Mainstream folgen. Bitte weiter so.
Wir kamen ein paar Minuten nach 17 Uhr und die Küche hat bereits geschlossen. Von Ted und seiner Frau hat man sich trotzdem um uns gekümmert. Uns wurden kostenlose Proben von allen Kombuchas angeboten (alle waren köstlich, aber der Jun stach wirklich hervor), und Ted sagte, er würde uns trotzdem Essen machen. Nachdem ich ein paar Minuten lang gehört hatte, wie Ted Gemüse zerkleinerte und Zutaten mischte, begannen köstliche Gerüche aus der Küche zu wehen. Etwas später kam ein wunderschöner veganer Linsen-Pinto-Bohnen-Burger mit fermentiertem Ketchup und einer erstaunlichen Melange aus Frühlingsgemüse mit Kartoffeln und Getreide heraus. Das Essen war köstlich und das Gespräch über die Kombucha-Braumethoden danach war aufschlussreich. Eine erstaunliche vegane Mahlzeit und eine probiotische reiche Erfrischung. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen!!!
Wenn Sie auf der Suche nach einem hausgemachten Kombucha sind, ist dies der Ort, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Keine Sorge, wenn Sie noch nie Kombucha probiert haben. Der Besitzer möchte Ihnen gerne erklären, welcher Kombucha am besten zu Ihnen passt. Und geben Sie (einen Schuss) Kombucha zum Probieren. Ich... verliebe mich in ihren Kombucha. Positive Atmosphäre auch.
Der beste Kombucha, den ich je hatte! Auch die fermentierten Lebensmittel waren erstaunlich. Der Ort ist ein schönes kleines Café. Wenn ich mich richtig erinnere, gibt es dort auch Verkostungsveranstaltungen. Es ist der einzige Ort in der Stadt, der alle Arten von fermentierten Lebensmitteln anbietet. Der Besitzer weiß alles darüber, wirklich alles.
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Alkoholfreie Getränke
Süßigkeiten & Desserts
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
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