Zonkeydonkey (zonkeydonkey)

Wir haben unser Silvesterdinner dieses Jahr im Hotel Alfa genossen. Das Menu war wunderbar, wir haben alle Gänge verputzt. Die Weinauswahl ist sehr gut. Leider... Weiterlesen Wir haben unser Silvesterdinner dieses Jahr im Hotel Alfa genossen. Das Menu war wunderbar, wir haben alle Gänge verputzt. Die Weinauswahl ist sehr gut. Leider konnten wir nicht bis zum Schluss bleiben und die Tischbombe zünden, die zum Schluss gereicht wurde. Der Service war gut, aber für so viele Gäste wäre eine Person mehr nicht schlecht gewesen.

Schönes Bergrestaurant mit Terasse, ideal, um sich dort zu verpflegen. Leider ist das Angebot bei den Speisen ziemlich eingeschränkt. Über Mittag sehr voll, dar... Weiterlesen Schönes Bergrestaurant mit Terasse, ideal, um sich dort zu verpflegen. Leider ist das Angebot bei den Speisen ziemlich eingeschränkt. Über Mittag sehr voll, darum nicht zu den Hauptzeiten essen gehen oder früh genug dort sein. Die Bedienung könnte schneller sein.

Wir waren letztes Wochenende im zum Nachtessen im Restaurant Kaubad. Wir waren vor ungefähr einem Jahr nach einer Wanderung bereits dort eingekehrt, haben dann... Weiterlesen Wir waren letztes Wochenende im zum Nachtessen im Restaurant Kaubad. Wir waren vor ungefähr einem Jahr nach einer Wanderung bereits dort eingekehrt, haben dann aber nur etwas getrunken.Das Restaurant ist idyllisch gelegen, sehr ruhig und eingebettet in die schöne Appenzeller Landschaft. Es hat eine Terasse und einen grossen Spielplatz, wo sich auch die Kleinen wohlfühlen. Das Restaurant selber ist einfach aber gepflegt eingerichtet. Der Service war sehr aufmerksam und prompt. Wir genossen das Tagesmenu. Das Preis-Leistungsverhältnis war grossartig. Zur Vorspeise gab es Salat mit Forellenfilet oder Knoblibrot. Der Salat war gross, es gab genügend Brot dazu und die Sauce war sehr gut. Lediglich das Knoblauchbrot war etwas zu trocken und hatte etwas wenig Geschmack.Das Trutenschnitzel an Whiskysauce mit Bärlauchspätzli und Gemüse war ein Gedicht. Das Fleisch zart und nicht trocken, die Sauche wunderbar, das Gemüse perfekt durch. Die Spargeln waren zart und nicht fasrig, so muss es sein.Das Dessert, die Himbeerschnitte hat ebenfalls sehr gut geschmeckt. Tipp: Einen Honigwilliams geniessen, der ist fantastisch.Was mich gefreut hat, ist dass der Service nicht nur fragte, ob es schmeckt sondern auch, ob wir genug hatten. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Ich kann das Restaurant nur wärmstens empfehlen.