T5952ZBellotti (t5952zbellotti)

Piccolo, famigliare, veloce, gentili. Apertura solo a pranzo (ore 12 primo turno 13,30/14 secondo. Sera, sabato e domenica chiuso. L 'ambiente sala operatoria ,... Weiterlesen Piccolo, famigliare, veloce, gentili. Apertura solo a pranzo (ore 12 primo turno 13,30/14 secondo. Sera, sabato e domenica chiuso. L 'ambiente sala operatoria , con neon al soffitto e arredamento semplice, ma pulito. Cucina casalinga con i cappelletti come must. Alcuni piatti sono fissi altri del giorno, credo ricorrenti nei giorni della settimana. Pranzo completo (primo, secondo, contorno, dolce acqua e vino al costo di una pizzeria.(Non più di 25,00€ . Non sarà una cucina che ti fa urlare, ma sicuramente ben fatta. Vicino hanno anche il negozio che vende la pasta fresca.

Di transito a Campogalliano e dovendo andare a Novellara (acquisto lambrusco e parmigiano...che fai non lo fai? , su segnalazione di un amico, ci siamo fermati... Weiterlesen Di transito a Campogalliano e dovendo andare a Novellara (acquisto lambrusco e parmigiano...che fai non lo fai? , su segnalazione di un amico, ci siamo fermati davanti a questo piccolo forno. Avendo un pò famina ci siamo presi due bei pezzi di erbazzone , specialità emiliana che amo, di ottima qualità. Non vuoi prendere anche un pezzo di gnocco, una focaccia salata tradizionali molto diffusa e popolare soprattutto nelle provincie di Parma e Reggio-Emilia, e in alcune zone della provincia modenese dove viene venduta praticamente da tutti i forni e panifici. Molti fornai aggiungono all 'impasto dello strutto e ne ricoprono la superficie con del lardo di maiale sbriciolato. Il segreto del successo di questa fantastica focaccia, è racchiusa nella morbidezza e nel sapore unico del suo impasto, che qui è un piacere per il palato. che rende onore al prosciutto di Parma con cui spesso si accompagna. Come perderlo. Piccolo è buono, consigliabiissimo!