Sophia (sophia-l-engineer47)

Wir haben zu zweit das Restaurant kurz nach Weihnachten besucht, mit Reservierung. Unsere Wahl fiel auf das aktuelle Menü, ohne Weinbegleitung. Die gesalzene Bu... Weiterlesen Wir haben zu zweit das Restaurant kurz nach Weihnachten besucht, mit Reservierung. Unsere Wahl fiel auf das aktuelle Menü, ohne Weinbegleitung. Die gesalzene Butter war gut, das Brot hingegen nichts Besonderes. Die erste Vorspeise, eine ansprechende, runde Variation aus Melone, Kürbis und Entenbrust, war unser Lieblingsgericht. Die anschließende Pastinakensuppe mit Trüffel war in Ordnung, während der Hauptgang enttäuschte. Das Hirschfleisch war akzeptabel, aber die Preiselbeerjus war versalzen, und von der Preiselbeere war nicht viel zu schmecken.