sara (sara-de-gemmis-2)

In una piazzetta incantevole nel cuore di Barga, raggiungiamo questo ristorante dopo consiglio dei locali. Menù per nulla banale, pieno di abbinamenti particola... Weiterlesen In una piazzetta incantevole nel cuore di Barga, raggiungiamo questo ristorante dopo consiglio dei locali. Menù per nulla banale, pieno di abbinamenti particolari e ingredienti locali. Particolarmente buono Burro e acciughe, vizioso e bilanciatissimo nei sapori. Una sorpresa positiva anche gli gnocchetti al garum. Un po' deludenti gli gnudi, ma forse è un piatto tipico non troppo nelle nostre corde. Buona e delicata la quaglia in tempura di castagne. Personale molto gentile e preparato su piatti e vini. Nota un po'dolente la poca varietà dei dolci. Nel complesso ci torneremmo e lo consigliamo!

La mia pasticceria preferita a Vicenza in foto la deliziosa cheesecake monoporzione (forse è pensata per più persone ma io me la mangio tutta!! . Strepitosa la... Weiterlesen La mia pasticceria preferita a Vicenza in foto la deliziosa cheesecake monoporzione (forse è pensata per più persone ma io me la mangio tutta!! . Strepitosa la brioche veneziana, soffice e piena d crema al punto giusto. Unica la brioche con lievito madre e ripieno di cioccolata alla nocciola. Personale gentilissimo e rapido completa il tutto. Da non perdere

Se esistesse il mezzo punto, la nostra valutazione sarebbe 4,5. Per il secondo anno consecutivo torniamo in questo grazioso ristorante gestito da moglie e marit... Weiterlesen Se esistesse il mezzo punto, la nostra valutazione sarebbe 4,5. Per il secondo anno consecutivo torniamo in questo grazioso ristorante gestito da moglie e marito nel cuore di pizzo calabro. Ancora una volta il menù è ricco di alternative invitanti. Purtroppo nonostante fossimo i primi avventori serali, la mia prima scelta non era disponibile ed il baccalà del quale abbiamo ordinato due porzioni, era forse più adeguato ad un menù degustazione. Dette le note dolenti, tutto il resto è come sempre perfetto. Partendo dagli antipasti, il pane cotto, una specie di zuppa densa di pane e crostacei, davvero buono: saporita al punto giusto dà il perfetto risalto ai veri sapori del mare. Delicato ma gustoso il raviolo di pesce spada. Sopra ad ogni aspettativa il baccalà: strepitoso, una nota particolare alla salsa di melanzana affumicata, assolutamente divina. Ciliegina finale i dolci, non da meno. La qualità si fa pagare (il giusto) ma torneremo comunque ogni qualvolta ne avremo l'occasione. Consigliatissimo

Passo davanti a questo ristorantino in continuazione ma non ci ero mai stata in 30 anni che vivo a Vicenza. Forse l’aspettò un po’ da “tipico ristorante locale”... Weiterlesen Passo davanti a questo ristorantino in continuazione ma non ci ero mai stata in 30 anni che vivo a Vicenza. Forse l’aspettò un po’ da “tipico ristorante locale” un po’ mi demotivava, ma mi sono ricreduta. Prima di tutto lo spazio fuori è molto carino: abbiamo mangiato di fronte all’ingresso in pieno centro storico, una vista sulla città non guasta mai. Crudo di pesce molto buono con frutti rossi che davano il giusto tocco di acidità. Un po’ meno eccezionale la seppia con i piselli ma comunque gustosa e godibile. Non lo annovero tra i miei ristoranti preferiti ma è un posto gradevole, si mangia bene e ci tornerò sicuramente.

Passeggiando per Roma ci ci è aperta una voragine nello stomaco e abbiamo avuto la fortuna di scegliere questa pizza al taglio. Deliziosa, croccante, migliore d... Weiterlesen Passeggiando per Roma ci ci è aperta una voragine nello stomaco e abbiamo avuto la fortuna di scegliere questa pizza al taglio. Deliziosa, croccante, migliore di tante pizzerie rinomate. Qualità prezzo strabiliante, anche il Supplì sfiziosissimo. Consigliatissimo sia per il pasto che per uno spuntino!