Luca (luca-g-squirrel24)

Siamo stati in questo locale durante una visita di Udine con degli amici. Locale in una piccola via trasversale del duomo. Ottima accoglienza, con una atmosfera... Weiterlesen Siamo stati in questo locale durante una visita di Udine con degli amici. Locale in una piccola via trasversale del duomo. Ottima accoglienza, con una atmosfera tranquilla e molta gentilezza. Il pranzo è iniziato con due taglieri di affettati e dell'ottimo frico. Per poi proseguire con degli ottimi primi. Io ho assaggiato il piatto tipico della zona, cjarsons alla carina, dei ravioli il cui ripieno è costituito da erbe spontanee farina di carruba meticcia il tutto condito con burro cannella e ricotta affumicata. Un piatto molto delicato e ben bilanciato. Il tutto con un ottimo Sontium, vino locale molto rotondo che si abbiana perfettamente ai sapori dei piatti locali. Gli ultimi complimenti vanno al proprietario che ha saputo consigliarci e che ci ha seguito in tutto il pranzo.