Herbert

Herbert (herbert-89)

Standort unbekannt

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Auberge du Velay

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Herbert

Herbert

04.08.2023 - 06:58

Wir sind zufällig und erst am morgen des Ankunftstages auf gut Glück auf dieses Hotel über ein Online-Portal gestossen. Der Besitzer war sehr freundlich und das einzige freie Zimmer war für unsere Bedürfnisse das beste von allen. Die Auberge hat sehr moderne und auch komfortable Zimmer direkt am Dorfplatz und Dorfbrunnen (läuft bis 22 Uhr). Unser Zimmer hatte einen direkten Eingang von diesem Dorfplatz. Das gab dem Zimmer den Charakter eines eigenen, kleinen Hauses. Die moderne Zimmertür war sogleich Aussentür und verleitete den einen oder anderen Gast entweder nach der Reception zu fragen oder eben die Türe zu öffnen, im Glauben, dahinter die Reception zu finden. Das hat uns überhaupt nicht gestört. Es gilt einfach die Tür abzuschliessen, wenn man keinen Besuch im Zimmer haben möchte. Das Mietauto war direkt vor der Tür und der Dorfkern wurde regelmässig von Autos befahren, welche dort kleine Einkäufe machen und ihre Autos dafür parkten. Die grossen Kopfsteine als Pflaster sorgten für die Geräuschkulisse bei der Durchfahrt. Wir sind nicht lärmsensitiv. Das hat uns nicht gestört. Die Vorteile des autonomen Zimmers waren uns viel wichtiger. Zum Essen in der Auberge: Unglaublich gute und auch auf uns als Gäste individuell abgestimmte 3-Gänge für EUR 27.00 (Halbpensionszuschlag). Unglaublich gute Qualität, Geschmack und vor allem die Anrichtung wirklich ausgezeichnet. Der Inhaber ist Koch aus Berufung und Leidenschaft. Sterneküche! Alles in allem werden wir auf alle Fälle wieder in dieser Auberge übernachten, wenn sich die Möglichkeit ergibt. Absolut empfehlenswert. Die 7 Nächte und 2x Abendessen waren herausragend. Das schöne Ambiente dieses sympathischen, kleinen, sehr zentral gelegenen Dorfes tat ihr übriges dazu. Das tägliche Gespräch mit dem Bäcker und die freundlichen Bewohner vermissen wir bereits.

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