ClemensHummel (clemenshummel)

Mittelmäßige Vorspeise, ein Desaster als Hauptgang… Das Positive vorweg: Der junge Herr aus dem Service, der uns bedient hat, war extrem nett, höflich und hat w... Weiterlesen Mittelmäßige Vorspeise, ein Desaster als Hauptgang… Das Positive vorweg: Der junge Herr aus dem Service, der uns bedient hat, war extrem nett, höflich und hat wirklich versucht, das Beste aus der Situation zu machen. Vielen Dank an ihn: sehr professionell! Aber jetzt zum Essen: Die Vorspeise war Garnelen-Tatar. Hübsch anzuschauen, aber völlig geschmacksneutral. Da war nichts außer dem Garnelengeschmack, der natürlicherweise einfach da war. Wenn das Tatar gewürzt sein sollte, hat man auf jeden Fall nichts davon geschmeckt… Mit Salz und Pfeffer war es dann auf Anfänger-Hobby-Koch-Niveau okay. Der Hauptgang für 29 € hingegen war ein komplettes Desaster. Der erste Eindruck war schon: Okay… für 29 € dieses Mini-Steak… Aber gut, dann der erste Biss: Komplett zäh mit dem Geschmack nach gedünstetem Fleisch, nicht gebraten, nicht gegrillt… Es hat geschmeckt, als wäre es gedünstet worden… (Ein professioneller Koch, der ein Stück Fleisch so hinrichtet, sollte sich dringend einen anderen Job suchen… Spülhilfe? Aber wartet… oder war das vielleicht gar kein Koch, sondern sogar die Spülhilfe? … Meine Begleitung bezeichnet den Geschmack dann auch als ekelerregend… Und um es dann komplett zu machen, liebes Gildehaus: Die Macaire-Kartoffeln: komplett geschmacksfrei. (Das Schlimme daran: Das ist ja sogar vorbereitet, das ist kein spontaner Ausrutscher… Diese geschmacklosen Dinger sind vorfabriziert, ihr wisst, dass sie nach nichts schmecken, und ihr verkauft sie trotzdem! Das ist dreist.) Die gebratenen Pilze: Okay, sie waren gegart… immerhin… aber ungewürzt und komplett fade. Die Café de Paris-Sauce: Ich sage nicht, dass die aus der Tüte war… Vielleicht solltet ihr das aber tatsächlich in Betracht ziehen. Es wäre vielleicht eine Qualitätssteigerung. Das Blumenkohlpüree: der komplette Ausreißer… Er hat tatsächlich geschmeckt! Für dieses Gericht müsst ihr euch wirklich schämen! Wirklich eine Schande… Und nein: Ich möchte wirklich kein Ersatzgericht von jemandem haben, der so ein Desaster zusammenkocht… Wirklich nicht… Aber es war auf jeden Fall nett, es anzubieten… Die 29 € für dieses… Wie sagt man noch gleich?… Habe ich dann trotzdem auf der Rechnung gefunden… aber Espresso und Brandy gingen dann aufs Haus… Dann war das schon okay… Euer Ernst? Liebes Gildehaus, ihr habt so ein hübsches Lokal… Vielleicht legt ihr euch einfach einen professionellen Koch zu… Dann klappt es auch mit dem Essen…

The Quality was ok, but nothing else. 22€ for really a tiny helping of squid pasta certainly not. The waiting time of an houre simply was absurd for this simple... Weiterlesen The Quality was ok, but nothing else. 22€ for really a tiny helping of squid pasta certainly not. The waiting time of an houre simply was absurd for this simple dish my partner even suspected as precooked) and a plate of cold precooked... what is ok for shrimps) shrimps with mayonaise. The central Seafood dish Mules Mariniere) of the menue was out. Really? Or did they just want to sell the other overpriced stuff? Service was friendly though as long as we did not complain. By the way: the size of the helpings were not just a topic for us. The guests at the tabele next to us complained about exactly that to the service person. We would never go back there for sure.