Jägerstube - Zweiflingen

Ausgezeichnete Küche in mehreren Restaurants des Hotels, insbesondere im Jägerstube. Das Essen war absolut außergewöhnlich, und der Service war sehr aufmerksam.... Weiterlesen Ausgezeichnete Küche in mehreren Restaurants des Hotels, insbesondere im Jägerstube. Das Essen war absolut außergewöhnlich, und der Service war sehr aufmerksam. Das Verhältnis von Personal zu Gästen war ebenfalls sehr hoch für ein 5*-Hotelrestaurant. Die Speisekarte war groß genug, um während eines längeren Aufenthalts jeden Abend zurückzukehren.

Preisgünstigere Variante in der FRIEDRICHSRUHE . Sehr gute Speise und Getränke in gehobener Umgebung . Erstklassiges Personal . Immer einen Besuch wert . Weiterlesen Preisgünstigere Variante in der FRIEDRICHSRUHE . Sehr gute Speise und Getränke in gehobener Umgebung . Erstklassiges Personal . Immer einen Besuch wert .

Allgemein Gut gemachte, überzeugende gutbürgerliche Küche auf gutem Niveau. Empfehlenswert. Ca. EUR 100 für 1x3 und 1x2 Gänge plus Wasser (Wein herausgerechnet... Weiterlesen Allgemein Gut gemachte, überzeugende gutbürgerliche Küche auf gutem Niveau. Empfehlenswert. Ca. EUR 100 für 1x3 und 1x2 Gänge plus Wasser (Wein herausgerechnet ist nicht preiswert aber noch ok. Bedienung Freundlich, aufmerksam, professionell. Sommelier! Alles gut. Kaffee vergessen kann mal passieren. Das Essen Sterne 4 . Amuse Gueule: geeiste Gurkensuppe klasse, sehr würzig, geht nicht besser. Vorspeise: Gemischte Vorspeisenplatte sehr reichlich und auch durch die Bank gut bis sehr gut. Artischockensalat, Tomatensalat, Matjestartar, getrüffelte Terrine vom Hahn, Pilzsalat mit Räucherfleisch, geräucherter und gebeitzter Lachs, gebratener Oktopus, gebratene Garnele (wie bekommt man die soooo zart hin? und schließlich unglaublich gut: Crème Brullée von der Gänseleber. Hier waren wir klar auf 5 Sterne Kurs. Hauptspeise: geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce; sehr schmackhaft wenig herumzukritisieren. Bodenständig und sehr anständig gemacht, 4 Sterne. Nachspeise: Crèpe mit Quark gefüllt und Aprikosenkompott und Schokoladeneis. Da war es leider vorbei mit der Herrlichkeit. Die Crèpe aus dem Kühlschrank, der Quark fest und wenig luftig, das Kompott ebenfalls ohne Aroma aufgrund Kühlschrankschocks. Und was hat da Schokoladeneis verloren? Schade, ein echter Downer zum Schluss, 2 Sterne. Das Ambiente Viele Geweihe (Jägerstube halt , kleiner Raum, rustikal. Ist ohne weiteres ok. Sauberkeit Sauber. Natürlich.

Tolles Essen, sehr vielseitig, toller Service! Weiterlesen Tolles Essen, sehr vielseitig, toller Service!

Sehr gutes Essen. Weiterlesen Sehr gutes Essen.