Paulsen - Zeven

Vom 22. bis 23. März 2016 suchte ich ein Hotel in Zeven und stieß dabei auf das Ringhotel Paulsen. Die Ringhotels sind ein lockerer Verbund von Hotels in Deutsc... Weiterlesen Vom 22. bis 23. März 2016 suchte ich ein Hotel in Zeven und stieß dabei auf das Ringhotel Paulsen. Die Ringhotels sind ein lockerer Verbund von Hotels in Deutschland und Europa, bei dem man sich registrieren und für jede Übernachtung Punkte sammeln kann, die für spätere Aufenthalte eingelöst werden können. Die Familie Paulsen ist bereits seit 1829 in Zeven ansässig. Das heutige Ringhotel verfügt über 38 Hotelzimmer mit 65 Betten auf drei Etagen. Außerdem gibt es ein wunderschön gestaltetes Restaurant mit einer guten bürgerlichen Küche. Für Veranstaltungen stehen ein Wirtshaus und fünf Veranstaltungsräume für Familienfeiern, Empfänge, Seminare und Tagungen bis zu 100 Personen zur Verfügung. Rund 30 Mitarbeiter sorgen für das Wohl der Gäste. Die Familie Paulsen ist für die Zukunft gut aufgestellt, da bereits die sechste und siebte Generation in den Startlöchern stehen. Nachdem ich mein schönes Zimmer – ein Doppelzimmer ganz für mich allein – bezogen hatte, ging ich kurz nach 18 Uhr ins Restaurant Paulsen zum Abendessen. Ich hatte mich bereits vorab über das Menü informiert und entschied mich drinnen für die Königsberger Klopse. Als ich beim Kellner mein Bier – Köpi 0,3 l vom Fass – bestellte, studierte ich die gut besuchte Speisekarte mit kleinen Gerichten, den Königsberger Klopsen und dem dazugehörigen Rote-Bete-Salat mit Apfel. Aus dem Haus gab es zunächst einen kleinen Potje mit Baguette. Leider kann ich kein Foto davon zeigen, denn es war so lecker, dass ich es sofort mit großem Hunger verputzte. Nicht lange danach wurde die Suppe serviert, die sehr schmackhaft war. Die Königsberger Klopse mit Salz- kartoffeln und Salat waren dann der absolute Höhepunkt. Ein zweites Köpi musste ebenfalls dran glauben. Als krönenden Abschluss zu diesem hervorragenden Essen genoss ich noch einen William Berne von Lantenhammer. Das Frühstück im Innenhof soll morgen in einem schönen überdachten Frühstücksraum serviert werden – darüber werde ich noch berichten. Update: Mir fällt gerade ein, dass auf dem ersten Bett im Hotelzimmer eine kleine Karte lag, auf der stand: „Ich habe diesen Raum für Sie besonders gereinigt und vorbereitet und wünsche Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.“ Unterzeichnet war die Nachricht vom Reinigungsteam. Ich fand das eine wunderbare Geste!

Sehr schönes Hotel. Saubere Zimmer, guter Service und ein Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Weiterlesen Sehr schönes Hotel. Saubere Zimmer, guter Service und ein Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

Ich hatte hier die Möglichkeit, einen Vortrag für den Bezirk zu halten. Hervorragender Service, freundliches Personal und köstliches Essen! Weiterlesen Ich hatte hier die Möglichkeit, einen Vortrag für den Bezirk zu halten. Hervorragender Service, freundliches Personal und köstliches Essen!

Hotel und Restaurant, gehobene Gastronomie und super Service Personal, sehr Gepflegtes und Gemütliches Ambiente. Erste Adresse in und um Zeven, erstklassige Lag... Weiterlesen Hotel und Restaurant, gehobene Gastronomie und super Service Personal, sehr Gepflegtes und Gemütliches Ambiente. Erste Adresse in und um Zeven, erstklassige Lage mitten in der Stadt am Walde, trotzdem ruhig und erholsam. Gerne wieder.

Gutes Essen, guter Service, vernünftiges Preis/Leistungsverhältnis. Auf jeden Fall zu empfehlen. Weiterlesen Gutes Essen, guter Service, vernünftiges Preis/Leistungsverhältnis. Auf jeden Fall zu empfehlen.