Mirabeau - Zermatt
Mirabeau
Beschreibung
Betreten Sie Mirabeau und tauchen Sie ein in ein warmes, alpines Erlebnis mit feiner Küche, herzlicher Gastfreundschaft und einer Aussicht, die das Essen begleitet. Hier verbinden sich traditionelle Walliser Klassiker wie Raclette und Fondue mit modernen, international inspirierten Kompositionen — von delikaten Suppen über sorgfältig zubereitete Lamm- und Entengerichte bis hin zu verführerischen Schokoladendesserts. Genießen Sie eine gut bestückte Weinauswahl, reichhaltiges Frühstück und thematische Abende in einem stilvollen Ambiente. Mirabeau ist ideal für Genießer, die Qualität, ein aufmerksam-serviceorientiertes Team und ein unvergessliches Matterhorn-Panorama suchen.
Bilder
Bewertungen
Gästestimmen loben Mirabeau für Frühstück, Desserts, Atmosphäre und Blick; manche kritisieren Hauptgerichte, variable Menüs und vereinzelt eiligen Service.
Mirabeau heeft 2 restaurants, corbeau d'or en het hotelrestaurant.Chateau d'or heeft een erg beperkte kaart, is ontzettend duur. het hotelrestaurant heeft meer keus, maar voor de menu's eerst goed kijken welke avond, want per avond vershcilt het te veel
Sehr schönes Hotel mit ganz tollen Zimmern mit Einblick ins Bad.Gepflegtes Restaurant mit zuvorkommender Bedienung. Super Welnessbereich
Genießen Sie hier als Gäste im Le Mirabeau Hotel. Das Menü trug den Titel Walliser Abend 5 Gänge, der Raclette-Vorspeise war großzügig, authentisch und sehr lecker. Zweitens wurde das Buffet wunderschön präsentiert und bot eine ausgezeichnete Auswahl an Salaten. Drittens wurde das Raclette traditionell mit neuen Kartoffeln und Pickel serviert... dann ein zweites Gericht... und ein drittes wurde angeboten, aber höflich abgelehnt, da bereits satt!! Der vierte Gang war schön gekochte rosa, weiche Lammstreifen, wieder eine großzügige Portion. Das Dessert war ein wunderbares Toblerone-Stück in Form eines Schokoladenparfaits mit Passionsfruchtsoße und gekonnt überlegenen Orangensegmenten. Ein echtes Highlight (und ich bin kein großer Dessert-Fan). Ein außergewöhnliches Mahl verbunden mit professionellem, pünktlichem, höflichem und freundlichem Service. Hervorragend.
Die Suppe und das Dessert waren ziemlich gut. Die Webseite wirbt mit 14 Gault Millaut Punkten, aber das Hauptgericht hat uns wirklich enttäuscht. Der Service war nett, aber ein bisschen in Eile. Die Atmosphäre war gemütlich.
Mein Partner und ich verbrachten eine Nacht in Zermatt und übernachteten in diesem fantastischen Hotel. Wir wurden am Bahnhof prompt und herzlich von einem äußerst charmanten Minitaxi begrüßt und zum Hotel gebracht, wo wir effizient und gastfreundlich eincheckten. Die Besitzer des Hotels waren sehr freundlich und haben während unseres gesamten Aufenthalts bei uns eingecheckt. Das Zimmer hatte einen atemberaubenden Blick auf das Matterhorn und war unvergesslich. Habe auch die Spa-Einrichtungen genutzt, die umfangreich waren. Das Abendessen war großartig und das Essen war unglaublich. Insgesamt das beste Erlebnis im Skigebiet, das wir je hatten.
Speisekarte
Getränk
Montepulciano 2009 Aus Der Toskana55 CHFHauptgericht
Mangalica SchweinHauptgericht
Walliser Nacht 5-Gänge-Menü
Raclette Vorspeise Mit Lokaler Charcuterie
Raclette Mit Neuen Kartoffeln
Zartes Rosa Lammfleisch In Scheiben
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Chefteam und Gastgeber mischen sich persönlich ins Geschehen: Einige Gäste berichten, dass Küchenchef Laurent oder leitende Köche bei besonderen Abenden Empfehlungen geben und Gerichte nach Vorlieben anpassen — besonders bei den regionalen Themenabenden werden kleine, individuelle Änderungen gern umgesetzt.
QR-Code zur Speisekarte
