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Bewertungen
Die durchschnittliche Bewertung von 4.5 zeigt, dass das Restaurant zu den Favoriten aller seiner Besucher gehört.
Speisekarte
Fantastic friendly people. Super service. Great beer and food
Sehr schönes gepflegtes Lokal. Sehr nette freundliche Bedienung und das Essen ist sehr gut.
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Vollständige Speisekarte
Die folgende Menükarte kann vor Ort durch Tages- oder Wochenangebote ergänzt werden. Neben bestimmten Speisen findest Du auf der Speisekarte auch Getränke, sowie allgemeine Arten von Gerichten, die hier angeboten werden. Ergänzt wird die Menükarte durch Gerichte und Zutaten, die Gäste positiv erwähnt haben, aber unter Umständen noch nicht gelistet waren.
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4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Segeberg (in der Nähe von Zarpen), Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg , Schleswig-Holstein, Germany
"Wer meine Rezensionen liest, weiß, dass ich viel auswärts esse und mich bemühe fair zu bleiben. Wir sind auf der Durchreise zufällig wegen des Osterverkehrs um Hamburg herum durch Bad Segeberg gekommen und haben im Florian Ritzki Halt gemacht; eine Weinstube weckte unsere hoffnungsfrohsten Erwartungen. Die online abgerufene Speisekarte verriet einen Koch mit höchsten Ambitionen. Überraschend war dann die Location, in einem Anbau eines (Einfamilien? hauses: aber an solchen Orten, an denen sich Leute solide hocharbeiten wollen, wird oftmals am besten gekocht. Man kennt sowas aus Italien vom Gardasee und Umgebung. Vorweg gab es gutes Brot mit einem angenehm milden Hauch von Kümmel, der Dip war für meinen Geschmack zu sahnig. Hier braucht es mehr Mut zu intensiveren Aromen. Die Kinder hatten leider nicht so recht Hunger, weshalb sie die ansprechenden Kindergerichte nicht nahmen, man gibt sich hier aber Mühe den Kindern zweierlei Rahmgemüse und vor allem dreierlei Auswahl bei den Gerichten zu bieten, ein schöner Zug. Beim Grossen kam es dann leider nur zum Dessert, gefüllter Schokokuchen mit roter Grütze, Vanillesoße und eis, ansprechend serviert mit Früchten, Eiswaffeln und Dekor und alles auf Steinplatte, wie es sich in einem Restaurant gehört dessen Inhaber offensichtlich nach höherem greift. Als Gerichte hatten wir die Chili Spaghetti und den Rinderbraten in Barolo Soße mit Wurzelgemüse. Beim Wein reichte es wegen der Autofahrt leider nur zu einem Glas Weinschorle. Die Auswahl der Weine war aber ordentlich, soll hier aber außer der Wertung bleiben, denn wir wollen ja eine faire Kritik und uns auf das Wesentliche konzentrieren. Leider war der Rinderbraten etwas kühl als er serviert wurde. Das war aber nicht so schlimm, er war essbar warm und vor allem waren zwei der drei Stücke auch sehr zart, sodass ich hier von Pech ausgehe, das kann bei Rinderbraten einfach mal passieren, das passiert auch den besten Köchen. Weniger schön war, dass die Barolo Soße ganz leicht übersalzen (nicht versalzen war, weswegen der typische Geschmack des Barolo sich nicht zeigen wollte.Es blieb eine Rindersoße übrig, was sehr schade war. Dem durchdachten und sehr gut zubereiteten Wurzelgemüse und der sehr gelungenen Polenta als Beilagen hätte das Aroma des Barolos sicher gut getan; es blieb leider aus. Die Chili Spaghetti waren pfiffig und scharf, hier würde ich nichts kritisieren wollen. Wie ist also der Gesamteindruck? Ich denke da geht noch was nach oben. Die Gerichte müssen (zumindest in meinem Fall wärmer serviert werden und an der Soße bedarf es Nachbesserungen. Das Mobiliar fand ich jetzt nicht so dolle. Alles in allem: ein empfehlenswertes Restaurant mit Luft nach oben, vier statt drei Sterne gebe ich weil ich überzeugt bin dass es einfach mal Pech war etwas zu viel Salz in die Soße geraten zu lassen. Wer Wurzelgemüse so kann, der kann auch Soßen. Für 5 Sterne reicht es bei diesem Anspruch allerdings nicht. Bewertet wird halt jeder in seiner Liga. Und die ist beim Floria Ritzki schon recht weit oben angesiedelt, wenn auch leider noch deutlich vom Gault Millau Niveau entfernt. Die Toiletten waren sehr sauber. Bitte besuchen Sie dieses Restaurant bei einem Aufenthalt in Bad Segeberg unbedingt."
4.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.9
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Online Tischreservierung
Stadt: Scharbeutz (in der Nähe von Zarpen), Hackendohrredder 9, 23684 Scharbeutz, Deutschland, Germany
"Wir waren schon mehrfach im Landgasthof Brechtmann und immer wieder von dem ergonomischen Ablauf Zubereitung und die Servierung der leckeren Ente begeistert. Bis zum nächstenmal. Ewert"
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
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Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck (in der Nähe von Zarpen), Lübeck, Wahmstrasse 40, 23552, Germany
"Ein schönes Weihnachtsessen. Fein vorbereitet und sehr liebevoll gekleidet. Service: Speisentyp: Mittagessen"
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Schwartau (in der Nähe von Zarpen), Lübecker Str. 5, 23611 Bad Schwartau, Germany
"Ein sehr großer, liebevoll geführter Ort! Ein glücklicher Zufall führte unser lustiges Team hier. Jetzt sind wir zum dritten Mal hier. Nur magisch! Grüße an Trixie. Wir sehen euch noch zwei ein tolles, liebevoll geführtes Restaurant! Ein glücklicher Zufall führte unsere lustige Gruppe hier. Wir waren heute zum dritten Mal hier. Einfach magisch! Die besten Wünsche an Trixie. Wir sehen uns noch zwei Mal."
4.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck (in der Nähe von Zarpen), Hinter Den Kirschkaten 7-11, 23560 Lübeck, Germany
"Ein schöner Ort um ein bisschen zu darten , Billard oder Minigolf zu spielen . Mit sehr leckerer Torte( frisch gebacken von der Chefin und Getränken haben wir einen schönen Nachmittag im Fünününü verbracht. Uns hat es auch sehr gefreut, das wir unseren kleinen Vierbeiner mit rein nehmen durften! Das Personal war sehr nett und bemüht! Einen Punkt Abzug für die Toiletten….. wenn man die Herrentoilette öffnet, steht man quasi im „Freien“. Parkplätze vor der Tür."
Letztes Update: 07.03.2024