Speisekarte - Backwerk
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die umfassende Speisekarte von Backwerk aus Wolfsburg. Im Moment sind 48 Menüs und Getränke verfügbar.
Wie klingt ein heißes Caprese-Sandwich oder ein saftiger Hot Dog Classic zum perfekten Start in den Tag? Backwerk in Wolfsburg, Porschestraße 33A, verbindet handwerkliche Backkunst mit raffinierten Snacks – vom veganen Gemüse-Crust über herzhafte Sattmacher-Stullen bis hin zu süßen Highlights wie dem XL Schokoladen-Muffin. Unser Menü ist eine köstliche Reise durch frisch gebackene Croissants, Brötchen und unwiderstehliche Desserts. Hier trifft Tradition auf zeitgemäße Genussmomente – genau das Backwerk, das Wolfsburg belebt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Snacks
Geflügelbrötchenim Teigmantel; verfeinert + Kräutern & Gewürzen
Pizza
Pizza Capreseluftig‐leichte Pizza + frischem hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta & frischem Basilikum; belegt + cremigem Mozzarella
Pizza Margheritaköstliche Pizza + Tomatensauce; frischen Tomaten; aromatischem Käse & Kräutern der Provence
Pizza Geflügelsalamiköstliche Pizza + Tomatensauce; würziger Geflügelsalami; aromatischem Käse & Kräutern der Provence
Burger
Knuspriges HühnchenKnuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda & Tomate; bestrichen + Kräutercreme.
Belegte Brötchen
KaiserbrötchenKlassisches Weizenbrötchen.
Frischkäse-Brezelleckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut + Hagelsalz & bestrichen + einer Frischkäsezubereitung; verfeinert + Schnittlauch
Gouda-BrötchenFrisch gebackenes Weizenbrötchen; belegt + Lollo Bionda; Gouda; Gurke & Tomate. Bestrichen + hauseigener Kräutercreme.
Mit SalamikrusteWeizenbrötchen + frischem Lollo Bionda; Geflügelsalami (mit Rinderfett); dänischem Gurkensalat & Tomate. Bestrichen + einer Frischkäsezubereitung.
Knuspriger HühnerkäseKnuspriges Hähnchenpatty in + Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda; Tomate & Kräutercreme.
Sattmacher-StülleKräftig gebackenes Weizenmischbrot + Sauerteig; bestrichen + einer Frischkäsezubereitung; belegt + zarter Putenbrust; knackigem Lollo Bionda; Gouda & gekochtem Ei.
GemüsesandwichKräftig gebackenes Weizenmischbrot + Sauerteig; bestrichen + einer Frischkäsezubereitung belegt + knackigem Lollo Bionda; Tomate; Gurke & Karottensalat.
Käse-Brezel-EckeKöstliches Butter‐Laugengebäck + Sesam; frisch belegt + Gouda & Karottensalat. Bestrichen + hauseigener Kräutercreme.
Hotdog
Hotdog-KlassikerBaguettebrötchen + einem Geflügelwürstchen; Ketchup; Remoulade; knusprigen Röstzwiebeln; Essiggurken & Gouda überbacken
Brötchen
KäsebrötchenFrisch gebackenes Weizenbrötchen; + Gouda überbacken.
Pide / Börek
Käse-BörekSnack nach türkischer Art; gefüllt + Käse
Popular Items
Baguette-GrillhähnchenGroßes; rustikales Mehrkornbaguette + zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat & Tomate; verfeinert + einer rauchigen BBQ‐Sauce.
Heißes Sandwich Mit Mexikanischem HühnchenFrisch gegrilltes Ciabatta‐Brötchen + saftig gebratener Cajun‐Hähnchenbrust; fruchtiger Tomaten‐Salsa & frischem Rucola
Filled Rolls
PutenschinkenkrüstchenRustikales Weizenbrötchen + Ölsaaten; üppig belegt + fettarmem Putenschinken; frischer Paprika; knackigem Romanasalat & der BackWerk‐Kräutercreme
Caprese-Brotleichtes Focaccia‐Brot; im Steinofen vorgebacken; belegt + frischem Mozzarella & fruchtigem Tomaten Bruschetta; verfeinert + frischem Rucola
Laugeneck Chicken MangoKöstliches Butter‐Laugengebäck; belegt + zart gebratener Hähnchenbrust; frischer Paprika; knackigem Romanasalat fruchtig‐pikantem Mango Relish
Gouda-WeckliLeckerer Gouda; knackiger Lollo Bionda; frische Gurke & Tomate auf einem Weizenbrötchen + Ruchmehl; frisch aus dem Ofen; bestrichen + hauseigener Kräutercreme.
Gemüsekruste (Vegan)Heiße Snacks
Heißes Sandwich-Chili-Hähnchenfrisch gegrilltes Ciabatta‐Brötchen + saftig gebratener zarter Hähnchenbrust; leicht scharfem Chili Cheese Dip; knackiger Paprika & pikant‐roten Zwiebeln
Heißes Sandwich-Omelett Mit PutenschinkenHausgemachtes Omelett + saftigem Putenschinken; roten Zwiebeln; echtem Gouda‐Käse; frischem Schnittlauch & Rucola‐Salat im gegrillten Tomaten‐Pesto‐Ciabatta
Heißes Sandwich-Capreselecker gegrilltes Ciabatta‐Brötchen + frischem Mozzarella auf hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta & Basilikum; verfeinert + Rucola
Süßes Gebäck
Apfeleckezarter Blätterteig + saftiger Apfelfüllung
Mandelbrötchenlockere Blätterteigrolle + leckerer Mandelfüllung & Knusperstreuseln; veredelt + Dekorschnee
Pinkie Donutfeiner Hefeteigring + pinkfarbener Glasur & weißen Zuckerstreuseln
Schokoladendonutfeiner Hefeteigring + kakaohaltiger Glasur
Schokoladenbrezelsüße Brezel; aus Blätterteig geschlungen; + leckerer Schokocreme befüllt & + Mandeln bestreut
Berliner Gelee-Donutmit leckerer Fruchtfüllung
Nachspeise
Kirschkorb XlPlundergebäck + Sauerkirschfüllung veredelt + heller Glasur
Croissants
Butter-Croissantblättriger Butter‐Croissantteig
Butter-SchoggibrötchenGebäck + Schokocremefüllung veredelt + kakaohaltiger Glasurmasse
Gebäck & Süßigkeiten
Blaubeer-Xl-MuffinMuffin + leckeren Blaubeeren
Muffin Xl SchokoladeMuffin + Kakao & Schokoladensplittern
Heißer Snack
Geflügelbrötchen Mit Käseim Teigmantel verfeinert + Kräutern & Gewürzen & Käse veredelt
Spinat-Feta-Snackmit herzhafter Spinat‐Feta‐Füllung
Tomaten-Paprika-Snackmit herzhafter Tomatenfüllung; Paprika & Mais
Gebäck
Schokoladen-Creme-Croissant Schweizer BrötchenBeilagen
BrezelFrisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art + Salz.
FAQ
Bewertungen
Sehr sehr freundliche Arbeiter haben
Heute schreibe ich über meine Erfahrungen im Restaurant Julia in der Porschestraße in Wolfsburg. Es handelt sich um ein kleines Lokal mit einer großen Auswahl an Snacks zu günstigen Preisen. Man kann dort immer nach der Schule oder dem Abitur hingehen. Was mir besonders gefallen hat, war das freundliche Personal, der leckere Kaffee und die Möglichkeit, mit Kollegen zusammen zu sitzen und zu trinken. Sehr empfehlenswert für jeden Geldbeutel!
