Altes Brauhaus Zu Fallersleben Wolfsburg

#1 - Vegetarisch - Wolfsburg, Mittagessen, Deutsch
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Altes Brauhaus Zu Fallersleben Wolfsburg

Altes Brauhaus Zu Fallersleben Wolfsburg
4.2 / 5 (3470 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen im Altes Brauhaus Zu Fallersleben Wolfsburg – wo herzliche Gastfreundschaft auf selbstgebraute Biere und bodenständige Küche trifft. Hier erwarten Sie deftige Schnitzelkreationen, saisonale Hausmannskost und frische Fischgerichte in großzügigen Portionen, begleitet von einer ungewöhnlichen Bierauswahl (inkl. Fruchtnoten wie Holunderapfel).

Das Ambiente ist gemütlich-rustikal, mit lauschiger Terrasse und lebhaften Live‑Musik‑Abenden. Ob Familienessen, geselliges Bier mit Freunden oder ein genussvoller Sonntagsbrunch: Das Brauhaus verbindet Tradition mit überraschenden Geschmackserlebnissen – ein Ort zum Wohlfühlen und Entdecken.

Letztes Update: 27.03.2026 von: D

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Reservierungen möglich, besonders an Live‑Musik‑Abenden und Wochenenden empfehlenswert; vereinzelte Fälle von fehlenden Bestätigungen wurden berichtet.

Bewertungen

★ 4.2 / 5 bei 3470 Bewertungen

Gemischte Bewertungen: Altes Brauhaus punktet mit Charme, freundlichem Service und Biervielfalt; gelegentlich inkonsistente Speisenqualität und Reservierungsprobleme.

madge-7
01.11.2018

Ich hatte eine schwierige Zeit. Meine Schwiegermutter hatte das gleiche Kalbskarbonade, die vermutlich einige Corona-Sonaten in der tiefgefrorenen Brust mitgebracht hatte. Das andere Fleisch war trocken, der Wurstsalat war eher ein Kegelsalat mit Leberkäse garniert. Unsere Reservierung (die vorher per Post bestätigt wurde) war nicht auffindbar. Auch die Familie, die vor uns ankam, ging wieder. Essen und Service enttäuschend. Als man fragte, wie es geschmeckt hat, antwortete ich ehrlich, dass wir schon besser hier gegessen haben. Das wurde nur mit einem ach so kommentiert.

mercedes-364
05.01.2023

VGhlIHBpZ KAmXMgbGVnIFNjaHdlaW4gSGF4ZSB3YXMgb3V0c3RhbmRpbmcuIFRoZSBiZWVyIGhhbGwgaXMgZnJvbSBhbmQgYXV0aGVudGljLiBHcmVhdCBmb29kIGZhbnRhc3RpYyBhbWJpYW5jZS4gUGVyZmVjdCBmb3Igd29yaywgZmFtaWx5IG9yIGZyaWVuZHMuIFNlcnZpY2Ugd2FzIHZlcnkgZ29vZC4gUG9ydGlvbnMgYXJlIG1hc3NpdmUgYW5kIGhpZ2ggcXVhbGl0eQ ==

athena-128
06.10.2017

Nach einem tollen Spiel des VFl Wolfsburg mussten wir mehr als Männer und Frauen ernähren. Ein harter Job? Überhaupt nicht, sie ins Alte Brauhaus in Fallersleben zu bringen. Ein hervorragendes Buffet wurde für uns zubereitet und nicht zu vergessen das wunderbare Bier..

d-h-cat7512
23.04.2024

Tolle Atmosphäre. Gutes Essen zu fairen Preisen mit ausreichender Auswahl (zukünftige Fleischgerichte, Fisch, Salate, vegan). Freundlicher Service. Vielfältiges Bierangebot, aber auch Wein, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Spirituosen, etc.

holger-kreissl
23.04.2024

Zukunftsfood, das schnell nach der Bestellung serviert wurde, die Sauce beim Alpenschnitzel war nicht ganz nach meinem Geschmack, das Schnitzel selbst aber lecker und ich fand es sehr gut, dass es gefüllte Kartoffelbeilagen dazu gab. Das Bier ist wirklich scharf und in vielen verschiedenen Variationen erhältlich, besonders lecker fand ich persönlich das Holunderapfelbier, ich komme gerne wieder, um die anderen Schnitzelkreationen auszuprobieren.

Speisekarte

Im Altes Brauhaus Zu Fallersleben Wolfsburg erwarten Sie traditionelle Spezialitäten und kreative Gerichte im abwechslungsreichen Speisenmenu – jetzt entdecken!.

  • Salat

    Salatvariation Mit Hähnchenbrust- Oder Rinderstreifen
    Salatvariation Mit Hähnchenbrust- Oder Rinderstreifen

    Variation von Blattsalaten + Tomate; Gurke & Champignons

    13 €
  • Passend Zum Bier

    Ofenfrische Brezela
    Ofenfrische Brezela
    2 €
    Ofenfrische Brezelamit Butter
    Ofenfrische Brezelamit Butter
    2 €
    2 Scheiben Brota
    2 Scheiben Brota

    mit Griebenschmalz

    2 €
    Mettwurstbrota
    Mettwurstbrota
    7 €
    Mettwurst-Schinkenbrot
    Mettwurst-Schinkenbrot
    8 €

FAQ

Das Altes Brauhaus Zu Fallersleben Wolfsburg ist bewusst rustikal und gemütlich eingerichtet; die Atmosphäre ist etwas dunkler, traditionsverbunden und ideal für gesellige Abende.

Ja. Gäste beschreiben das Brauhaus als familienfreundlich mit kinderfreundlicher Atmosphäre und ausreichend Platz für gemeinsame Besuche.

Ja, es gibt regelmäßige Live‑Musik‑Abende; diese sorgen für ausgelassene Stimmung, daher empfiehlt sich für musikalische Abende frühzeitige Reservierung.

Nein — das Lokal setzt auf bodenständige, traditionelle Gerichte und gemütliche Atmosphäre statt auf Sterneküche oder Fine Dining.

Weitere Informationen

Im Altes Brauhaus Zu Fallersleben werden nicht nur klassische Biere serviert: Es gibt immer wieder ungewöhnliche, selbstgebraute Sorten mit Fruchtnoten (z. B. Holunderapfel), die Gäste gern mit nach Hause nehmen — ein Geheimtipp für Sammler und Neugierige.

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