Speisekarte - Adler

Regionale Internationale Spezialitäten, Deutsch

Speisekarte

Eine vollständige Übersicht über alle 11 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Adler aus Wolfach.

Vegetarisch/Vegan Aus Heimischer Jagd Und Eigene... Hüttenspezialitäten Fischgerichte

Speisekarte

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Hüttenspezialitäten

Hausgemachte Käsespätzle
Röstzwiebeln Salate vom Buffet

13 €
Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet
Thymiankartoffeln frische Pfifferlinge Weißweinschaum

22 €
Hauptseisen

Rosa Gebratener Rehrücken
Frisches Marktgemüse Kartoffelkrapfen Wacholderjus

30 €
Vegetarisch/Vegan

Hausgemachte Waldpilzravioli
Frisches Marktgemüse Kräuterschaum

15 €

Pasta Frische Pfifferlinge
Kirschtomaten Parmesan

14 €

Kichererbsenschnitte
Frisches Marktgemüse Paprikaschaum

14 €
Fisch

Fangfrische Schwarzwaldforelle Aus Eigenen Weihern
Zubereitet nach Ihren Wünschen: Müllerin Blau Mandelbutter Kräuterkartoffeln Salate vom Buffet

20 €
Suppen

Pfifferlingcremesuppe
Sauerbraten von Adlerwirts Weideochsen Frisches Marktgemüse Serviettenknödel Hausgemachter Apfelstrudel + Vanilleeis
Aus Heimischer Jagd Und Eigenem Gehege

Feines Ragout Vom Wild
Spätzle Salate vom Buffet

Kleine Steaks Aus Der Damhirschkeule
Frische Champignons Serviettenknödel Salate vom Buffet

Unser Försterteller :
Steaks von Reh; Rot‐ & Damhirsch Frisches Marktgemüse Spätzle

Angebote

Exklusive Restaurantangebote: Fangfrische Schwarzwaldforelle Aus Eigenen Weihern -70% für 6 € !

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