Speisekarte - André 's 1726

#1 - Vegetarisch - Witten, #18 - Asiatisch - Witten, Deutsch
Gerichte: 65
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von André 's 1726 in Witten. Zurzeit sind 112 Gerichte und Getränke auf der Karte.

Haben Sie sich je gefragt, wie außergewöhnliche Kulinarik im Herzen Wittens schmeckt? Das André's 1726 an der Schulstraße 1 vereint Heimatverbundenheit mit feinster Kochkunst – von zarten Düsseldorfer Senfrostbraten bis zu delikaten Nigiri Sushi. Hier trifft regionale Raffinesse auf internationale Nuancen.

Tauchen Sie ein in ein Menü, das von cremiger Limoncello Panna Cotta bis zur kräftigen Veal Cutlet reicht und jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. André's 1726 verzaubert mit unverwechselbaren Kompositionen, die Sie auf eine geschmackliche Entdeckungsreise einladen.

Steaks Nachspeise Starter | Suppen | Salate Pasta

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Antipasti

    Tomaten-Bruschetta
    54 €

  • Klassiker

    250G Rumpsteak
    250G Rumpsteak

  • Grillgerichte

    White Tiger Garnelen
    White Tiger Garnelen

  • Fisch

    Wildfang-Rotbarsch
    Wildfang-Rotbarsch
    Fang-Fisch
    Fang-Fisch

  • Vorspeise

    Tataki
    20 €

  • Suppen Und Salate

    Wildkräutersalat
    Wildkräutersalat

    mit Tomaten Limonendressing

    6 €

  • Pasta

    Linguine
    18 €
    Hausgemachte Gnocchi
    Hausgemachte Gnocchi

    Gebratene Pilze Salbeibutter Petersilie. Selbstgemachte Gnocchi Pilze werden in brauner Salbei‐Butter angebraten & serviert.

    15 €
    Linguini
    Linguini

    Tomatensauce Garnelen kein Grün

  • Suppen

    Spargelsuppe
    54 €
    Kartoffelcremesuppe
    Kartoffelcremesuppe

    Knusper‐Blutwurst Blattpetersilie.

    6 €

  • Schnitzel

    Schweineschnitzel Wiener Art
    Schweineschnitzel Wiener Art

    Tüte Pommes Gurkensalat.

    5 €
    Kalbschnitzel Wiener Art
    Kalbschnitzel Wiener Art

    Tüte Pommes Gurkensalat

    10 €

  • Hauptgerichte

    Kalbsschnitzel
    164 €
    Kalb-Duett
    Kalb-Duett

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Otbarschfilet -70% für 8 € !

  • Grill Und Pfanne

    Knusper Schnitzel
    Knusper Schnitzel
    20 €

  • Beef Dishes

    Rumpsteak Balsamico
    Rumpsteak Balsamico
    204 €

  • Fischgerichte

    Gebratener Rotbarsch
    Gebratener Rotbarsch

    mit Gemüse Senfsauce Schwenkkartoffel. Immer lecker !

    18 €

  • Nigiri-Sushi

    Jakobsmuschel
    Jakobsmuschel

    Speck Möhrendurcheinander

    16 €

  • Fleisch

    Düsseldorfer Senfrostbraten
    Düsseldorfer Senfrostbraten

    mit Zwiebelsauce Gratin Salat

    26 €

  • Wechselnde Gerichte

    Erdbeerbowle
    Erdbeerbowle
    19 €

  • Veal

    Kalbspaillard
    Kalbspaillard
    28 €

  • Steaks*

    Teres Major Steak
    Teres Major Steak

    mit Pfeffersauce Bohnen Speck Gratin. Das bekannteste Steak‐ Stück in den USA stammt aus der Schulter. Feinschmecker schätzen es; weil es mager aber trotzdem sehr geschmacksintensiv ist.

    28 €

  • Schweinefleisch Hauptgerichte

    Schweineschnitzel Jäger Art
    Schweineschnitzel Jäger Art

    Champignonssauce Pommes Frites.

    26 €

  • Starter | Suppen | Salate

    Sea Water Garnelen
    Sea Water Garnelen

    Garnelen Chilio Knoblauch Gemüse

    14 €
    Andre’s Tatar Vom U.s. Beef
    Andre’s Tatar Vom U.s. Beef

    Crême fraîche Rührei Klassisches Tatar; das + 7 Zutaten angerichtet wird: Cornichons; Schalotten; usw. Diese Zutaten überlagern leider den Eigengeschmack des Fleisches. Um diesen hervorzuheben; empfehle ich zur Geschmacksverstärkung lediglich die Verwen

    16 €
    Salatkomposition Mit 3Erlei Fisch
    Salatkomposition Mit 3Erlei Fisch

    Garnele Jakobsmuschel Edelfisch.

    16 €
    Andre’s Hot Pot
    Andre’s Hot Pot

  • Pasta | Vegetarisch

    Scharfe Garnele
    Scharfe Garnele

    Linguini Tomate Knoblauch.

    18 €
    Pasta Camelle
    Pasta Camelle

    Spinat Ricotta Pecorino.

    16 €

  • Steaks & Co

    250G Striploin
    250G Striploin

    mit Parmesan‐Pommes Pfeffersauce.

    28 €
    Italienisches Rumpsteak
    Italienisches Rumpsteak

    Balsamico Rucola Parmesan. In Balsamico mariniert; dann gegrillt.

    28 €
    Canadian Steaks Rückwärts Gebraten
    Canadian Steaks Rückwärts Gebraten

  • Die Feine Deftigkeit

    Barramundifilet
    Barramundifilet

    auf der Haut gebraten Australischer Barsch Pastinake Cashcewkerne Gemüse

    16 €
    Gebratene Rot- Und Leberwurst
    Gebratene Rot- Und Leberwurst

    gebackener Apfel Kartoffelpüree.

    16 €

  • Andre’s Süße Top Five

    Kleiner Nachtisch Zum Naschen Oder Teilen
    Kleiner Nachtisch Zum Naschen Oder Teilen
    6 €
    Mascarponeschaum
    Mascarponeschaum

  • Kinderkarte

    Brathändel
    Brathändel

    Knusper‐Panade Tüte Pommes Möhrengemüse. Hähnchenstücke gebacken & in der Pfanne serviert.

    6 €
    Irish Rumpsteak
    Irish Rumpsteak

    Tüte Pommes Salat. Gegrilltes Rumpsteak + einer Tüte Pommes Frites & Salat.

    6 €

  • Vegetarisches Für Unsere Gäste

    Hausgemachte Gnocchis
    Hausgemachte Gnocchis
    166 €

  • Ein Kleiner Überblick

    Seawater Garnelen
    Seawater Garnelen
    14 €

  • Starter & Salate

    Würzsalat
    Würzsalat
    74 €

  • Steaks

    Striploin Aus Canada
    Striploin Aus Canada
    246 €
    Canadian Rumpsteak / Ruccola
    Canadian Rumpsteak / Ruccola
    U.s. Tenderloin
    U.s. Tenderloin
    U.s. Entrecote
    U.s. Entrecote
    Canada-Beef Efferschnitzel
    Canada-Beef Efferschnitzel

  • Fisch & Meer

    Otbarschfilet
    Otbarschfilet
    26 €

  • Nachspeise

    Schokoladenmousse
    Schokoladenmousse

    Schokoladensalzcrisp

    Creme Brulee
    Creme Brulee

    mit Hausgemachtem Vanilleeis

    Joghurtschaum
    Joghurtschaum
    Limoncello Panna Cotta
    Limoncello Panna Cotta
    Dessertplatte 1726
    Dessertplatte 1726

  • Hauptgerichte Fisch

    Wolfsbarschfilet
    Wolfsbarschfilet

  • Vorspeisen

    Jacobsmuscheln
    Jacobsmuscheln

  • Breaky Lovers

    Ziegenkäsetaler
    Ziegenkäsetaler

  • Kalte Vorspeisen

    Joghurtcreme
    Joghurtcreme

  • Fleischgerichte

    Sauerbraten Vom Kalbsbäckchen
    Sauerbraten Vom Kalbsbäckchen

  • Vorspeise

    Carpaccio Vom Rehfilet
    Carpaccio Vom Rehfilet
    Leichtes Knoblauchsüppchen
    Leichtes Knoblauchsüppchen

  • Vorspeisen

    Bruscetta
    Bruscetta

  • Hauptspeisen

    Confierte Gänsekeule
    Confierte Gänsekeule

  • Hauptgericht

    Kabeljau Loins Mit Nussbutterkruste
    Kabeljau Loins Mit Nussbutterkruste
    Hirschrücken Sous Vide
    Hirschrücken Sous Vide

FAQ

Die Karte ist eher klein und kuratiert: Fokus auf Qualität statt auf Quantität. Das bedeutet hochwertige, gut abgestimmte Gerichte, aber keine riesige Auswahl.

Ja. Es werden auch vegetarische Gerichte angeboten, sodass Gäste mit unterschiedlichen Vorlieben fündig werden können.

Ja. Fleisch- und Steak-Spezialitäten gehören zum Angebot und werden von vielen Gästen als sehr gut zubereitet gelobt.

Ja. Auf der Karte finden sich auch Fischgerichte und Garnelen/Meeresfrüchte, je nach Menüzusammenstellung.

Das Restaurant bietet Hausdesserts wie Crème Brûlée oder Panna Cotta und Kuchen; Desserts werden oft positiv hervorgehoben, auch wenn Geschmäcker variieren können.

Die Wein- und Getränkekarte wird als gut ausgewählt beschrieben, mit fairen Flaschenpreisen – Gäste loben das Preis-Leistungs-Verhältnis bei Wein.

Ja. Bewertungen erwähnen saisonale Spezialitäten wie ein Gänseessen an Martinstag – solche Angebote sollten im Voraus erfragt oder reserviert werden.

Bewertungen

hellmut44
Hellmut
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Zum Hochzeitstag haben wir uns einen Abend hier gegönnt, es war fantastisch. Die Fischsuppe vorab und die Spargelspitzen waren klasse,...More

kerstin-bader
Kerstin
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Waren mit 6 Personen da. Die bestellten Speisen (Baramundifilet, Kalbsschnitzel original, Garnelen-Pfänchen, Kalbsschnitzel mit Spargel) waren allesamt sehr schmackhaft. Als...More

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