Buxbaum - Wien
Buxbaum
Beschreibung
Versteckt im historischen Heiligenkreuzerhof empfängt Buxbaum seine Gäste mit dem Charme eines Wiener Innenhofs und der Präzision einer modernen Küche. Hier trifft handwerklich perfekte Zubereitung auf kreative Neuinterpretationen klassischer Gerichte: knusprige Schnitzel, zartes Tafelspitz, raffiniert gegarter Fisch und überraschende Vorspeisen, die Lust auf mehr machen. Buxbaum kombiniert intime Atmosphäre, aufmerksamen Service und eine spannende Weinauswahl zu einem Abend, der sowohl für romantische Jubiläen als auch für festliche Familienessen in Erinnerung bleibt. Ein Ort zum Genießen, Entdecken und Wiederkommen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Buxbaum
Reservieren empfohlen: begrenzte Plätze im historischen Innenhof, Platzwünsche und Weinpräferenzen vorher angeben; beliebt für besondere Anlässe.
Bewertungen
Gäste loben Buxbaums zubereitete Klassiker, freundlichen Service und courtyard-Ambiente; Kritik bezieht sich auf gelegentliche Weinbegleitung und milde Würzung.
Tolles Ambiente, sehr freundliches Personal, großes Lob an die Küche. Ein perfekter Abend !! Wir kommen sicher wieder�
Tolle Gerichte, schönes Ambiente, sehr nettes Service. Danke auch an Daniel Kellner
Alles Top! Freundliche zuvorkommende Bedienung, Erstklassiges Essen! Kann ich guten Gewissens weiterempfehlen. Danke für den wunderschönen Abend..
Ein großartiges Serviceteam- sehr aufmerksam und zuvorkommend, sehr gute Küche und ein freundlicher Wirt... Das alles auch noch in tollem, ruhigen Ambiente mitten in der Stadt. Einfach toll!
Das Personal war sehr aufmerksam und kompetent. Das Essen hatte großartige Aromen, war schön zubereitet und die Kombinationen waren hervorragend. Die Lage ist wunderschön und der Außenbereich sehr ansprechend.
Speisekarte
Im Buxbaum am Heiligenkreuzerhof erwarten Sie einzigartige Kombinationen von Schnitzel bis Gnocchi. Genussvolles Menü im Herzen Wiens entdecken!.
Alacarte Klassiker
Buxbaumsalat Grüner Loxsen Mare Seetatar Konfierter Dotter, Schwarzwurzel, Spätzle, Bergkräuter, Brochette, Brunnenkresse, Hühneressenz, Nüdeln, Wurzelgemüse Erdapfelvariation Gebackene Praline Rosa Rücken
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FAQ
Weitere Informationen
Im Buxbaum überrascht die Küche gern mit kleinen, rauchigen oder eingelegten Vorspeisen: geräucherter Fisch und liebevoll gefüllte Gemüsevarianten tauchen regelmäßig auf und zeigen, dass hier Tradition mit modernen Texturen und überraschenden Kontrasten kombiniert wird.
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