Jagdschlösschen - Wetzlar

Im April 2017 haben wir das Jagdschlösschen für eine Familienfeier besucht. Die Vorbesprechung und Menüauswahl waren exzellent und kreativ. Die Betreiber sind t... Weiterlesen Im April 2017 haben wir das Jagdschlösschen für eine Familienfeier besucht. Die Vorbesprechung und Menüauswahl waren exzellent und kreativ. Die Betreiber sind total freundlich und flexibel. Unsere Festtafel wurde elegant eingedeckt und wir haben die Dekoration um ein paar eigene Elemente ergänzt - sehr schönes Ambiente im Wintergarten. Das Menü hat uns mehr als begeistert. Es war super schick angerichtet, von toller Qualität, sehr gut auf den Punkt zubereitet und richtig lecker. Wir haben uns die Bäuche vollgeschlagen, da die Portionsgrößen mehr als ausreichend waren. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als gut. Klare Weiterempfehlung!

Wir haben mit 10 Personen in diesem Restaurant gegessen und fränkische Schäufele im Voraus bestellt. Das Essen war fantastisch, man kann es in Franken nicht bes... Weiterlesen Wir haben mit 10 Personen in diesem Restaurant gegessen und fränkische Schäufele im Voraus bestellt. Das Essen war fantastisch, man kann es in Franken nicht besser bekommen. Der Service ist sehr gut und freundlich, auf jeden Fall empfehlenswert. Der Chef kocht selbst und hat große Erfahrung mit lokalen und internationalen Gerichten.

Wir wurden am 22. August 2015 sehr freundlich von der Chefin des Hauses empfangen. Es war noch eine schöne laue Sommernacht und wir fanden einen wunderschönen N... Weiterlesen Wir wurden am 22. August 2015 sehr freundlich von der Chefin des Hauses empfangen. Es war noch eine schöne laue Sommernacht und wir fanden einen wunderschönen Naturholz Tisch im Schlossgarten unter Bäumen mit mit schöner Tischdekoration aus Lavendel und fühlten uns wie in der Toskana.Es war ein reines Vergnügen die Speisekarte zu lesen mal völlig anders als man es sonst gewohnt ist. Wir fanden eine leckere Vorspeise und Hauptspeise und das Dessert war später noch die Krönung.Insgesamt ein sehr gelungener und köstlicher Abend mit superfreundlichem perfekten Service. Es war rundum ein Vergnügen hier zu essen. Vielen Dank noch mal und Grüße an das Team von Sabine und Michael

Jedes Mal, wenn wir Wetzlar Deutschland besuchen, besuchen wir dieses authentische, wunderbare, köstliche deutsche Restaurant im hessischen Stil. Es ist abseits... Weiterlesen Jedes Mal, wenn wir Wetzlar Deutschland besuchen, besuchen wir dieses authentische, wunderbare, köstliche deutsche Restaurant im hessischen Stil. Es ist abseits der ausgetretenen Pfade und nicht wie alles, was Sie jemals waren. Dies ist eine Art Jagdhütte, die nicht auffällig ist. Bereiten Sie sich auf einen wunderbaren Genuss vor. Wir waren mindestens vier Mal hier. Unser letzter Besuch war im August 2015. Sie sprechen kein Englisch und es ist zweifelhaft, dass sie Französisch sprechen. Dies ist 100% deutsch und das Essen ist einfach, aber fantastisch. Wenn Sie etwas traditionelles Deutsches möchten, das mit frischen Zutaten im Dorfgebiet zubereitet wird, ist dies der richtige Ort. Sie arbeiten mit den örtlichen Bauern zusammen, um die frischesten Lebensmittel auf ihrer Speisekarte zu haben. Ich weiß nicht, ob es biologisch ist, aber es schmeckt so rein, dass ich nur glauben kann, dass sie alles aus der Nähe verwenden. Ich denke, deshalb ist das Essen so fantastisch. Wenn Sie Trüffel oder Pfifferlinge (Pfifferlinge) jeglicher Art lieben, ist dies der richtige Ort für Sie. Sie sind Experten! Wir haben viele verschiedene Gerichte probiert, vom Schnitzel über Lamm bis hin zu Kartoffeln und allem dazwischen. Das Salatdressing ist perfekt. Ich liebe das Essen hier und ich werde jedes Mal weitermachen, wenn ich nach Wetzlar gehe. Sie können draußen oder drinnen essen und es ist immer viel los. Der Ort ist sehr sauber und das Dekor ist wie ein deutsches Jagdschloss mit Artefakten in den Regalen. Die hölzernen Theken und Tische und traditionellen Stühle erinnern mich an eine Märchenbuchhütte. Die an den Wänden hängenden Wildschweinfelle mit Hirschgeweihen sind unser mittelalterlicher Traum. Die Beleuchtung ist dunkel, warm und einladend, wie im Wohnzimmer Ihrer Großmutter. Wenn Sie im Voraus anrufen können, um einen Tisch zu reservieren, sollten Sie fertig sein. Sie haben keine Website. Sie sind mehr als bereit, Sie zu einem Gericht zu führen, das Sie gerne probieren würden. Sprechen Sie einfach Deutsch. Sie hetzen nie und erlauben Ihnen, sich vor, während und nach der Behandlung so viel Zeit zu nehmen, wie Sie brauchen. Sie kontrollieren Sie während des Essens, ohne Druck auf Sie auszuüben. Wunderbar sympathisch. Bei unserem letzten Besuch überraschten sie uns mit einem Himbeerlikör nach dem Abendessen auf Kosten des Hauses. An der Bahn 1, 35582 Wetzlar, Hessen, Deutschland Telefon 49 641 9724530

Die Lokalität hat ein sehr geschmackvolles, gehobenes Ambiente. Der Service ist perfekt. Die Speisekarte ist überschaubar und wechselt etwa alle 4 Wochen (nachg... Weiterlesen Die Lokalität hat ein sehr geschmackvolles, gehobenes Ambiente. Der Service ist perfekt. Die Speisekarte ist überschaubar und wechselt etwa alle 4 Wochen (nachgefragt). Das Essen wird frisch zubereitet, daher kann es zu angemessenen Wartezeiten kommen, aber der Geschmack ist erstklassig. Die Wartezeit wird mit einem "amuse gueule" verkürzt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist stimmig. In allen Bereichen sehr empfehlenswert.