Äbbelwoistubb - Speisekarte

Die Köche können froh sein, dass man momentan etwas mehr Abstand zu seinen Mitmenschen halten sollte, sonst hätte ich sie geküsst! Ich habe schon lange nicht me... Weiterlesen Die Köche können froh sein, dass man momentan etwas mehr Abstand zu seinen Mitmenschen halten sollte, sonst hätte ich sie geküsst! Ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen! Wir waren mit zwei Paaren in der Ebbelwoistubb und es hat alles super geschmeckt! Beim Lesen der Karte läuft einem das Wasser im Mund zusammen und die Entscheidung ist nicht leicht, denn eigentlich klingt alles gut! Ich hatte als Vorspeise das Graupenrisotto mit Blutwurstchip aus der hessischen Tapas-Auswahl – etwas anderes und sehr lecker. Der absolute Höhepunkt war dann der Hauptgang: Kalbsmilchreis mit Karotten, gebratenen Zwiebelringen und Pilzsauce, die Tagesempfehlung. Sehr schön angerichtet und wirklich eine fein abgestimmte Geschmacksexplosion. So köstlich habe ich selten gegessen! Es war auch sehr gut, dass neben dem Teller zusätzlich eine Sauce serviert wurde. Das war wirklich ganz großartig! Der Service im Restaurant war ebenfalls top! Immer freundlich und es gab stets eine gute Antwort auf Fragen oder Wünsche der Gäste! Das Ambiente ist authentisch historisch, was man wohl eher selten findet. Wir hatten einen schönen Abend mit fantastischem Essen und werden definitiv öfter wiederkommen!

Vor dem Essen ist nicht billig und die Karte verlangt nicht nach zu viel Auswahl, aber was sie sagt, reicht mir aus, dass ich sie nur bedingt anwenden könnte. v... Weiterlesen Vor dem Essen ist nicht billig und die Karte verlangt nicht nach zu viel Auswahl, aber was sie sagt, reicht mir aus, dass ich sie nur bedingt anwenden könnte. von Fisch bis Wild, Handkäse, Vorspeisen und Desserts. Wir entschieden uns und dann für die Tappas, siehe Foto der Speisekarte. witzige kleine Köstlichkeiten jeweils mit Süßem zubereitet. Alles schmeckte anders und ich kann nicht sagen, was am besten war. oder doch, der Backhendel war verrückt. aber auch die Crostini und die anderen Sachen. auch ein köstlicher süßer gespritzter Apfelwein. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Ich fand das Ambiente sehr schön. Wir werden, aber nicht das letzte Mal.