Bewertungen - Zeitwerk
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Letztes Update : 21.03.2023
Kulinarisches Highlight im Harz! Regionale, harztypische Gerichte perfekt zubereitet. Der Michelin-Stern ist mehr als verdient. Wir lieben es. Nehmen Sie sich Zeit, da es 16 Gänge zu genießen gibt. Aber es lohnt sich in jeder Hinsicht! Ein großartiges Team, das Robin Pietsch dort aufgebaut hat, und ein hervorragender Restaurantleiter mit Florian Raake. Weiter so!
Er wurde eingeladen, war leider enttäuscht. Dies ist definitiv keine Sterneküche, sondern ein Geschirrkampf. Die Proportionen stimmen nicht. Auch über die pflanzliche Beilage kann man streiten.
Sehr harmonisches und sehr freundliches Personal Service: Dine in Meal Typ: Abendessen Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5.
Ein außergewöhnlicher Abend, der uns von einem erstkalssigen Team in der Küche, Spitzen-Somelier und tollem Service Team bereitet wurde. Ein ca 13 Gänge umfassendes Menue mit einer Spitzen- Weinbegleitung führte zu einer ständigen Steigerung der Geschmackserlebnisse. Stern und Preis absolut gerechtfertigt.
Zeitwerk polarisiert in Wernigerode: viele Gäste loben die kreative, regionstypische Küche, die präzise Zubereitung und das mehrgängige Erlebnis — mehrere Bewertungen heben die hohe Qualität, das engagierte Team von Küchenchef Robin Pietsch und den ausgezeichneten Service hervor. Weinbegleitungen und ein gemütliches, entspanntes Ambiente werden ebenfalls positiv erwähnt. Gleichzeitig finden sich kritische Stimmen: einige Gäste empfanden Portionsgrößen, Geschmackskompositionen oder Preis-Leistungs-Verhältnis als unbefriedigend und beklagten enttäuschende Gerichte und Erwartungen, die nicht erfüllt wurden. Insgesamt präsentiert sich Zeitwerk als ambitioniertes Fine‑Dining‑Restaurant mit starkem Lob, aber vereinzelt kontroversen Eindrücken.
