Gasthof Metzgerei Zum Auerhahn

Der Wirt des Auerhahns, Herr Wecklein, ist ein herzlicher und vielseitiger Zeitgenosse. Er ist als Gastwirt und Metzger in Inbrunst tätig. Das Fleisch für die G... Weiterlesen Der Wirt des Auerhahns, Herr Wecklein, ist ein herzlicher und vielseitiger Zeitgenosse. Er ist als Gastwirt und Metzger in Inbrunst tätig. Das Fleisch für die Gerichte auf den Tellern im Auerhahn stammt von ausgewählten Tieren, die wirklich schonend geschlachtet werden. Klaus Wecklein schlachtet nur, wenn er gut ausgeruht ist und die Tiere tief entspannt sind. Außerdem produziert er erstklassige Würste und Schinken. Eines seiner Lebensmottos: Ein guter Kumpel muss vermieden werden! Es sollte ebenfalls erwähnt werden: Am Sonntag gehen viele in die Schlacht, am Montag bleiben fünf gerade und am Dienstag wird erst geschlachtet. Man muss schneller machen! Man muss mehr machen! Es ist saudummes Geschwätz! Wenn ein Leser eine Studie über Lebensweisheit schreiben möchte: Herr Wecklein liefert fundiertes Material für mehrere Bücher. Wenn ich zum Auerhahn komme, zeigt mir der Hausherr die Kräuter aus dem Nutzgarten. Wenn der Pfleger mich fotografiert, bitte kommen Sie mit und begleiten Sie ihn. Auf dem Dachboden des Auerhahns zeigt er mir stolz den Blick über das ganze Dorf aus einem offenen Fenster. Zum ersten Weißbier serviere ich einen fairen Gruß aus der Heidelerche aus der Küche. Siehe Foto: Gehen Sie zum Auerhahn. Gruß von der Wärd. Lecker! Auf einer Tafel steht geschrieben: Liewe Leit, heit geit’s Lawerklößlessuppä mit floaterli. Ich kann nicht widerstehen und bestelle. Siehe Foto: Zum Auerhahn Lawerklößlessuppä mit floaterli. Die Wahl des Hauptgerichts ist wirklich schwer. Siehe Foto: Zum Auerhahn Salat mit Bröseln vom Wärd. Zum Auerhahn Lammbraten mit Klößen und Spargelgemüse. Sehr gut! Nächstes Mal: Gordonblö mit Kartoffelsalat! Die Auswahl des Desserts ist wieder einfach, denn: Liewe Leit, heit geit’s Käsäplootz! Siehe Foto: Zum Auerhahn Käsäplootz. Fazit: Ein Metzgerkrieg, wie er im Buche steht. Beispielsweise: Wo die glücklichen Hühner leben, Bastei Lübbe Verlag, 2008, ISBN: 9783785723388.

Hervorragende, preiswerte Unterkunft.. sehr zu Empfehlen Weiterlesen Hervorragende, preiswerte Unterkunft.. sehr zu Empfehlen

Für mich war es ein guter Gasthof. Allerdings konnte ich dort nicht frühstücken, da ich sehr früh in die Arbeit musste. Weiterlesen Für mich war es ein guter Gasthof. Allerdings konnte ich dort nicht frühstücken, da ich sehr früh in die Arbeit musste.

Das ist noch eine echte Metzgerei wie ich sie aus meiner Kindheit kenne. 6 Sterne Qualität und Preis 1a Weiterlesen Das ist noch eine echte Metzgerei wie ich sie aus meiner Kindheit kenne. 6 Sterne Qualität und Preis 1a

Zeuzleben ist jetzt kein Ort, in den man für gewöhnlich als Würzburger so oft kommt. Wer gerne gut isst, sollte sich jedoch mal auf den Weg machen. Denn was der... Weiterlesen Zeuzleben ist jetzt kein Ort, in den man für gewöhnlich als Würzburger so oft kommt. Wer gerne gut isst, sollte sich jedoch mal auf den Weg machen. Denn was der kleine Gasthof mit eigener Metzgerei kulinarisch bietet, toppt die meisten ähnlich gearteten Läden bei Weitem. Die Zutaten: regional, vieles Bio. Der Chef: Weiß wie man kocht und erzählt gerne ; Unbedingt die Kroketten probieren. Die sind selbstgemacht und zum Reinlegen!