Speisekarte - Wirtshaus Centrale Deutsche Traditionsgerichte • Hausmannskost

Deutsch, Kaffee, Bier

Speisekarte

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Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Wirtshaus Centrale Deutsche Traditionsgerichte • Hausmannskost aus Wermelskirchen. Derzeit sind 84 Gerichte und Getränke erhältlich.

Was verbindet traditionelle deutsche Hausmannskost mit frischem Fisch und saftigen Steaks? Im Wirtshaus Centrale in Wermelskirchen trifft bodenständige Küche auf vielfältigen Genuss. Hier werden Klassiker wie Schnitzel und Cordon Bleu mit regionalen Zutaten und viel Liebe zubereitet – ein echter Gaumenschmaus für Fleischliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen.

Unser vielfältiges Menü lädt dazu ein, traditionelle Fleischgerichte genauso zu entdecken wie kreative vegetarische Optionen oder frische Meeresdelikatessen. Genießen Sie die herzliche Atmosphäre mitten im Bergischen Land und lassen Sie sich von der authentischen Küche überraschen.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Appetizers & Salate

    Tomatensuppe Mit Croutons Und Sahnehaube
    Tomatensuppe Mit Croutons Und Sahnehaube
    Großes Baguette Mit Hausgemachter Aioli
    Großes Baguette Mit Hausgemachter Aioli
  • Omeletts

    Natur Bauernomelett
    Natur Bauernomelett
    Gebackenes Bauernomelett Käse
    Gebackenes Bauernomelett Käse
    Strammer Bauernomelett Speck
    Strammer Bauernomelett Speck
    Toast Bauernomelett Schinken/Käse
    Toast Bauernomelett Schinken/Käse
    Dame Bauernomelett Spinat
    Dame Bauernomelett Spinat
  • Vom Rind

    Rumpsteak Natur
    Rumpsteak Natur

    mit hausgemachter Kräuterbutter

    19 €
  • Fleischgerichte

    Rumpsteak Pfefferrahm
    Rumpsteak Pfefferrahm

    mit Pfefferrahm‐Sauce

    21 €
    Pute Hawaii
    Pute Hawaii
  • Rumpsteak-Variationen

    Rumpsteak Waldsucher
    Rumpsteak Waldsucher

    mit Waldpilz‐Sauce

    21 €
    Rumpsteak Düsseldorfer Art
    Rumpsteak Düsseldorfer Art

    mit Schmorzwiebeln; Senf & Käse überbacken

    23 €
    Rumpsteak „Florentiner“
    Rumpsteak „Florentiner“

    mit Spinat & Käse überbacken

    23 €
    Spezialität Des Hauses Rumpsteak Super „Torro“
    Spezialität Des Hauses Rumpsteak Super „Torro“

    ca. 450 g pures Fleischvergnügen + Kräuterbutter; Sauce / Röstzwiebeln

    32 €
    Rumpsteak Bergisch
    Rumpsteak Bergisch
    Rumpsteak Florentiner
    Rumpsteak Florentiner
    Rumpsteak Super Torro
    Rumpsteak Super Torro
  • Hähnchenschnitzel

    Krustchen
    Krustchen
  • Burger

    Hamburger Klassik
    Hamburger Klassik
  • Medium

    Mittlerer Salat
    Mittlerer Salat
  • Vom Schwein

    Hausgemachtes Cordon Bleu
    Hausgemachtes Cordon Bleu
  • Schnitzel

    Wiener Art
    Wiener Art
    Krüstchen Spezial
    Krüstchen Spezial
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Spezialität Des Hauses Rumpsteak Super „Torro“ -70% für 10 € !

  • Currywurst

    Berliner Art
    Berliner Art
  • Schnitzel/Medaillons

    Pfefferrahm
    Pfefferrahm
  • Kinderlieblinge

    Piratenteller
    Piratenteller
  • Angebote Mittwoch

    Alle Schnitzel
    Alle Schnitzel
  • Suppen & Kleines

    Gulaschsuppe Vom Schwein
    Gulaschsuppe Vom Schwein
  • Putenfleisch

    Pute Broccoli
    Pute Broccoli
  • Kleine Dinge

    Bratkartoffeln Mit Zwei Spiegeleiern
    Bratkartoffeln Mit Zwei Spiegeleiern
  • Schnitzelgerichte* **

    Zigeuner Kunst
    Zigeuner Kunst
  • Burger

    Hamburger Rustikal
    Hamburger Rustikal
  • Rumpsteak

    Zubereitung
    Zubereitung
  • Frische Heiße Waffeln

    Bergische Art
    Bergische Art
  • Für Unsere Kleinen Gäste Reichen Wir Gerne Alles Als Halbe Portion Oder

    Rumpsteak “Bergisch”
    Rumpsteak “Bergisch”
  • Klassiker & Köstlichkeite

    Pute Indisch
    Pute Indisch
  • Speisekarte Freitag Zum Schnitzel-Tag

    Florentiner Art
    Florentiner Art
  • Fusilli

    Unsere Salate
    Unsere Salate
  • Unsere Suppen

    Zwiebelsuppe Mit Croutons
    Zwiebelsuppe Mit Croutons
  • Information

    Portionsgrößen
    Portionsgrößen
  • Burger Meister

    Hamburger Klassik Mit Käse
    Hamburger Klassik Mit Käse
  • Additional Information

    Salat Empfehlung
    Salat Empfehlung
  • Steaks

    Waldsucher
    Waldsucher
  • Info

    Alle Schweinesteaks
    Alle Schweinesteaks
  • Putensteaks

    Pute Feinschmecker
    Pute Feinschmecker
  • Burger-Parade

    Hamburger Klassik Xxl (450 G Rindergehacktes)
    Hamburger Klassik Xxl (450 G Rindergehacktes)
  • Nicht Kategorisiert

    Damentoast
    Damentoast
    Gemüse-Burger (Vegetarisch)
    Gemüse-Burger (Vegetarisch)
  • Pizza - Klein Ø 22 Cm

    Rustikal
    Rustikal

FAQ

Absolut — das Haus ist auf klassische deutsche Hausmannskost spezialisiert, mit Schwerpunkt auf Schnitzel, Steaks, Bratkartoffeln und saisonalen Spezialitäten.

Ja — es gibt eine klassische Bierauswahl, passend zum pub-typischen Ambiente und den rustikalen Gerichten.

Ja — auf der Karte finden sich saisonale Angebote wie Spargel oder Gerichte mit regionalen Zutaten, je nach Jahreszeit.

Nein — das Wirtshaus setzt auf ehrliche Hausmannskost statt Fine-Dining; kreative oder experimentelle Gourmetgerichte sollte man nicht erwarten.

Nicht primär — das Angebot ist fleischorientiert; vegetarische Optionen sind vorhanden, stehen aber nicht im Mittelpunkt der Karte.

Nein — spezielle Degustationsmenüs oder Fine-Dining-Format sind nicht Teil des Konzepts.

Ja — das Haus wirbt mit hausgemachten Beilagen wie Bratkartoffeln und Röstzwiebeln, die häufig positiv erwähnt werden.

Bewertungen

angelika-mendo
08.07.2025

Hab einen Cappuccino getrunken, war sehr gut

ralf-kruse-2
08.07.2025

Leckeres Essen und freundliche Bedienung

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