Schote - Werden
Schote
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die Welt von Schote: ein Ort, an dem Forschergeist auf Tellerform trifft. In elegantem Rahmen serviert das Team mehrgängige Menüs, die mit überraschenden Aromen und feiner Handwerkskunst überraschen. Begleitende Weine wählt ein fachkundiger Sommelier – jede Empfehlung erzählt eine eigene kleine Geschichte. Ob romantischer Abend zu zweit oder besonderes Jubiläum: Schote bietet ein intensives Sinneserlebnis, bei dem jedes Gericht wie ein kleines Kunstwerk wirkt. Reservieren Sie früh; die kleine, feine Runde macht den Abend unvergesslich.
Bilder
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Bewertungen
Gemischte Stimmen: Schote beeindruckt mit innovativer Sterneküche und Sommelierkompetenz, steht aber wegen Lautstärke, Portionsgröße und Preis in der Kritik.
Nettes Ambiente freundlicher Empfang abwechslungsreiche essensauswahl
Wir wurden sehr nett in Empfang genommen und ausgezeichnet durch den Abend geführt.
Leider waren wir enttäuscht. Sowohl vom Ambiente als auch vom Essen. Man sitzt neben einer offenen Küche. Auf der anderen Seite der Küche befindet sich das Bistro. Daher ist es sehr laut und eines solchen Restaurants nicht würdig. Mit dem Umzug hat Herr Müller sich keinen Gefallen getan-unserer Meinung. Der Service war freundlich und ok. Wir hatten das 4-Gang Menü mit begleitenden Weinen. Der Preis für die Weinbegleitung passt absolut nicht. Die Zubereitung der Gänge war sehr gut und außergewöhnlich. Als wir zum Anschluss des Abends nach Herrn Müller fragten, bekamen wir nur zur Antwort, dass er einen stressigen Tag hatte und nur kurz da war... Sorry, aber das geht gar nicht. Da scheint ihm der Ruhm doch ein wenig zu Kopf gestiegen zu sein. Schade-ich hatte eigentlich einen sympathischen Eindruck von ihm. Leider werden wir nicht mehr wieder kommen.
Super Service, geschmackvolles Essen, wie immer klasse!
Schönes Ambiente freundlich Willkommen vielfältige Auswahl an Speisen
Speisekarte
Nicht Kategorisiert
SpitzkohlstrudelWestfälisches Krüstchen
Münsterländer SpargelNachspeise
Guanaja SchokoladeVorspeisen
GänsestopfleberWagyu
DashiTranchés Für Zwei Personen
Perlhuhn
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Trotz der kleinen Gästezahl arbeitet Schote mit komplexen, forschenden Rezepturen: viele Gerichte kommen als bewusst kleine, mehrfach komponierte Häppchen – planen Sie daher Zeit ein, um die Abfolge in Ruhe zu erleben. Wer den Küchenchef persönlich treffen möchte, sollte dies bei der Reservierung anmerken; seine Präsenz schwankt und Gäste berichten von spontanen kurzen Besuchen.
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