Weinbar Weimar

Ein originelles Restaurant für den Weinliebhaber. Die Chefin berät mit viel Sach- und Fachverstand bei der Auswahl des passenden Weines (und ist auch sonst eine... Weiterlesen Ein originelles Restaurant für den Weinliebhaber. Die Chefin berät mit viel Sach- und Fachverstand bei der Auswahl des passenden Weines (und ist auch sonst einem angeregten Plausch nicht abgeneigt), die Speisen ebenfalls mit viel Liebe hergerichtet - ein Weinrestaurant das die Note Super und originell verdienst! Gerne wieder!

Selten so viel Spaß gehabt, sich bei Wein durchzuprobieren und hervorragend beraten zu lassen. Ca. 100 offene Weine auf hohem Niveau, dazu für den kleinen Hunge... Weiterlesen Selten so viel Spaß gehabt, sich bei Wein durchzuprobieren und hervorragend beraten zu lassen. Ca. 100 offene Weine auf hohem Niveau, dazu für den kleinen Hunger passende Snacks. Wir drücken die Daumen, dass das Konzept aufgeht, denn die 100 offenen Weine sind natürlich frisch geöffnet; und jeden Wein darf man vorher probieren, bevor man sich zu einem Glas oder zu einer Flasche entschließt- wirklich die gelegenheit, auch mal mehrere hochwertige Weine zu akzeptablen Preisen probieren zu können.

Köstliche handgemachte Käse-, Gemüse- und Fleischgerichte ergänzen die über 100 Weine aus allen Regionen Deutschlands sowie eine breite europäische Auswahl. Das... Weiterlesen Köstliche handgemachte Käse-, Gemüse- und Fleischgerichte ergänzen die über 100 Weine aus allen Regionen Deutschlands sowie eine breite europäische Auswahl. Das charmante Duo aus Ehemann und Ehefrau zu Hause auf Englisch und Französisch hieß uns willkommen und ließ uns nach unseren Vorlieben probieren und auswählen. Ein besonderer Abend führte uns in den Sommergarten im Freien, aber es gibt auch Sitzgelegenheiten im Inneren.

Wunderschöne Weinbar mitten in Weimar. Es gibt eine gute Auswahl an qualitativen Weinen. Auch wenn die Auswahl an Speisen eher klein ist, kann sie mit ihrer Qua... Weiterlesen Wunderschöne Weinbar mitten in Weimar. Es gibt eine gute Auswahl an qualitativen Weinen. Auch wenn die Auswahl an Speisen eher klein ist, kann sie mit ihrer Qualität und Kreativität überzeugen. Der Inhaber hat uns sehr nett beraten und wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Ambiente top, nicht ganz so authentisch wie bei den Vorbesitzern, aber hat Charme. Nach der Umstellung der Speisekarte wissen wir allerdings nicht, warum wir do... Weiterlesen Ambiente top, nicht ganz so authentisch wie bei den Vorbesitzern, aber hat Charme. Nach der Umstellung der Speisekarte wissen wir allerdings nicht, warum wir dort essen gehen sollen. Nur Minispeisen zu sehr teuren Preisen. Dann wird der Biergarten und ein Zimmer mit Tischen nicht geöffnet (bei 30°C und bestem Wetter ... die anderen Wirtschaften waren zu dem Zeitpunkt total voll). Man hatte den Eindruck, daß die Betreiber einfach nicht mehr motiviert sind, dieses Kultlokal vernünftig zu steuern. Sehr schade ....