Bakery Stephan Rose - Weimar

Kaffee, Tee, Deutsch

Bakery Stephan Rose

Bakery Stephan Rose
4.3 / 5 (2373 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie die Bäckerei Stephan Rose und riechen Sie sofort das frisch Gebackene: klassische deutsche Konditorei trifft auf kreative Variationen. Stephan Rose bietet eine große Auswahl an feinen Kuchen, knusprigen Brötchen, aromatischem Kaffee und hausgemachtem Eis — perfekt für einen sonnigen Platz am Herderplatz oder einen genussvollen Mitnahme-Moment. Ob Cheesecake, Salsiccia-Snack oder ein kräftiger Espresso: Hier steckt Handwerk im Detail. Ein Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die traditionelle Backkunst mit modernem Twist schätzen.

Letztes Update: 27.03.2026 von: 5Knut

Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 2373 Bewertungen

Kunden loben bei Stephan Rose Kuchen, hausgemachtes Eis und Terrasse; Kritik gibt es an wechselhaftem Service, etwas ungemütlichem Interieur und lebhafter Atmosphäre.

karen18
15.01.2018

Freundliches Personal, super leckere Kuchen und perfekt funktionierende WLAN Verbindung. Was will man mehr ? ????

bkeller
15.01.2018

Die Bäckerei Rose hat den Ruf einer "Kultbäckerei", was nur auf das Warenangebot vielleicht zutreffen mag. Brot und Mehlspeisen sind wirklich von sehr guter Qualität. Detto der Kaffee. Das Cafè ist eng, etwas ungemütlich und macht einen spartanischen Eindruck. Trotzdem sollte man sich von der Qualität des Angebots überzeugen lassen.

inna-meissner
15.01.2018

Unser absoluter Lieblingsbäcker mit einer großen Auswahl an leckeren Broten, Brötchen und Kuchen. Als Café vielleicht etwas ungemütlich, aber wenn man sich ein schönes Stück Kuchen oder ein paar Brötchen mit in den Ilm-Park nimmt fast nicht zu übertreffen ;)

knut-p-1
25.11.2023

Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Auch das Interieur ist sehr sauber, man fühlt sich dort sehr wohl. Wir saßen in einer kleinen Nische im hinteren Teil, auch sehr sauber und gemütlich. Man kann nur sagen, alles 1A. Weiter so!

m-1-50
25.11.2023

Sehr schöne Bäckerei, wir haben unseren Kaffee und Kuchen draußen in der herbstlichen Sonne genossen. Ein schöner Platz, um dem Treiben der Welt zuzusehen.

Speisekarte

FAQ

Ja, die Bäckerei listet WLAN als verfügbare Ausstattung, praktisch für kurze Aufenthalte mit Laptop oder Recherche vor Ort.

Ja, Kinder sind willkommen; es gibt familienfreundliche Snacks und eine Atmosphäre, die für Familien geeignet ist.

Ja. Mitnahme ist üblich; die Auswahl an Kuchen und Backwaren ist groß und viele Kunden kaufen zum Mitnehmen.

Weitere Informationen

Probieren Sie das Cassis-Eis: viele Stammgäste schwören darauf, dass es jeden sonnigen Nachmittag schnell vergriffen ist. Außerdem lässt sich an manchen Tagen ein bunter Mix aus regionalen Zeitungen und Antenne Thüringen-Radio im Hintergrund hören — das macht den Platz am Herderplatz zum echten Lokalkolorit-Moment.

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