Speisekarte - Franz

Österreichisch, Voll, Wein

Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Franz aus Weimar. Derzeit sind 29 Speisen und Getränke verfügbar.

Wo treffen Wiener Schnitzel auf kreative Interpretationen wie die Falsche Mozartkugel? Im Restaurant franz am Goetheplatz 2 in Weimar vereinen sich klassische österreichische Küche und mediterrane Reisgerichte zu einem unvergleichlichen Menü. Ob cremiges Risotto, hausgemachtes Eis oder perfekter Cappuccino – hier wird jede Nuance mit Leidenschaft zelebriert. Ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation harmonisch verbindet.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Antipasti

    Lachstatar
    Lachstatar
  • Süß | Käse

    Kirsch-Crème Brûlée
    Kirsch-Crème Brûlée
  • Beliebte Gerichte

    Tomaten Marmelade
    Tomaten Marmelade
    Falsche Mozartkugel
    Falsche Mozartkugel
    Honigeis
    Honigeis

FAQ

Ja, Kaffee und Cappuccino werden angeboten und sind Teil des Getränkeangebots.

Ja, eine Wein-Auswahl ist vorhanden, unter anderem Sauvignon Blanc und französische Weine.

Ja, Dessert- und Eisauswahl sind Teil der Karte.

Ja, vegetarische Optionen sind ausdrücklich verfügbar.

Die Küche ist französisch inspiriert mit regionalen und saisonalen Einflüssen.

Fleisch- und Fischgerichte wie Kalbsfilet, Hirschrücken, Rump und Seebarsch sowie weitere Klassiker werden angeboten.

Ja, Baguette wird angeboten; vereinzelt wird die Frische/Fluffigkeit jedoch unterschiedlich bewertet.

Bewertungen

Phänomenal. Alles war einfach perfekt. Nicht einmal eine B-Note. Dieses Restaurant kann man nur empfehlen. Wir werden regelmäßig hier essen. Das war ein Highlight. Dafür hätten Sissi und die Franzosen applaudiert.

Essen war hervorragend;sehr höflicher kompetenter Service ;schöner Abend in klimatisierten Restaurant

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