Gerberei - Weggis

Wir bestellten das Fine Dining Menu, das wir im Internet vorgängig gesehen haben. Leider entsprach die Menukarte nicht demselben. Statt Seezungenfilet gab es ei... Weiterlesen Wir bestellten das Fine Dining Menu, das wir im Internet vorgängig gesehen haben. Leider entsprach die Menukarte nicht demselben. Statt Seezungenfilet gab es ein Seeforellenfilet. Meine Frau wollte anstelle des Hirschententrécote lieber ein Rehgeschnetzeltes, was auf einer anderen Karte war. Die sehr gute Servicefachfrau fragte in der Küche nach ob dies möglich sei, wir wurden aber enttäuscht, es gibt bei diesem Menu keine Speisänderung. Wir sollten uns im Voraus festlegen, ob wir ein 3 oder 4 Gang Menu wünschen, heisst ob wir noch ein Dessert möchten. Das kann und will ich doch nicht so früh entscheiden. Aber jetzt noch zur Küche. Wir hatten eine super gute Lachsvariation und eine sensationelle Apfel-Meerrettchsuppe. Mein Fischfilet mit Risotto schmeckte ausgezeichnet. Meine Frau ass jedoch nicht den Hirsch. Nun wünschen wir vom Besitzerehepaar eine zeitgemässe Flexibilität, dann kommen wir gerne wieder ins Gerbi.

Schöne Terrasse, gepflegter, aufmerksamer Service, gutes Essen. Für den kleinen Desserthunger: 5Fr. Desserts. Gute Weinkarte, auch offene Weine oder offene Wein... Weiterlesen Schöne Terrasse, gepflegter, aufmerksamer Service, gutes Essen. Für den kleinen Desserthunger: 5Fr. Desserts. Gute Weinkarte, auch offene Weine oder offene Weine in Flaschenqualität. Preis- Leistung sehr gut.

Das Essen war fantastisch. Leider ist die Küche sehr unflexibel und stur. Wir haben uns für das Fine-Dining-Menü entschieden. Da ich kein Hirsch- oder Rehsteak... Weiterlesen Das Essen war fantastisch. Leider ist die Küche sehr unflexibel und stur. Wir haben uns für das Fine-Dining-Menü entschieden. Da ich kein Hirsch- oder Rehsteak mag, wollte ich gerne das Rehgeschnetzelte bestellen, aber das war nicht möglich. Das Menü sei festgelegt, obwohl das Rehgeschnetzelte auf der Speisekarte stand. Wir wollten gerne mehrere Gänge bestellen und nicht nur einen Teller. Für ein Restaurant sollte es doch einfach sein, das Fleisch auszutauschen, und ich wäre auch bereit gewesen, 3 Schweizer Franken mehr zu bezahlen, da das Geschnetzelte teurer war. Dann wussten wir nicht, ob wir noch Lust auf ein Dessert nach den 3 Gängen haben würden und wollten später entscheiden. Aber auch hier hieß es wieder, dass es nicht möglich sei, man müsse gleich bei der Bestellung angeben, wie viele Gänge man möchte. Es wäre doch einfach, am Ende der Rechnung einfach 3 oder 4 Gänge zu berechnen. Ich war sehr enttäuscht von dem Restaurant, denn wir sind gerade nach Weggis gezogen.

Top Lage. Wir haben den Aufenthalt sehr genossen. Weiterlesen Top Lage. Wir haben den Aufenthalt sehr genossen.

Wir hatten den Privat-SPA Palmaris gebucht. Da wir etwas zu früh ankamen, warteten wir in der Lobby und wollten dort noch etwas trinken, wurden jedoch nicht bed... Weiterlesen Wir hatten den Privat-SPA Palmaris gebucht. Da wir etwas zu früh ankamen, warteten wir in der Lobby und wollten dort noch etwas trinken, wurden jedoch nicht bedient. Als wir den Fernseher ausschalten wollten, da wir die einzigen Gäste waren, kam plötzlich der Chef hinzu – kaute und hielt ein Bierglas in der Hand. Er riss uns die Fernbedienung aus der Hand und sagte, die Gäste würden gerne Fußball schauen. Dabei war niemand sonst da, er selbst wollte offenbar Fußball sehen. Das Verhalten war sehr unfreundlich. Der SPA-Bereich ist zwar sauber und modern, aber leider recht klein. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt für uns nicht, daher nur eine Bewertung von 3 Sternen – vor allem wegen des unfreundlichen Chefs.