Speisekarte - Fischerwirt

2 Kugeln Zitroneneis + 2 cl Wodka

mit Speck & Zwiebel . serviert + kleinen Bratkartoffeln

Pasta di Peppino Linguine "Bolognese” + Parmesankäse

mit Gemüse‐Steinpilzrahmsauce

Vanilleeis; Schokoladensauce; Schlagobers

mit warmen Himbeeren; Vanilleeis & Schlag

mit Schlagobers

Würziger Ziegenkäse auf Tomatenscheiben + Ruccolapesto an Salatbouquet dazu Knoblauchtoast

Knackige Blattsalate; frische Gemüse & Eier + Thunfisch

Gebratene Hühnerbruststreifen auf buntem Salatteller + knusprigen Speckscheiben & Knoblauchtoast

Hähnchen Medaillions Sous Vide auf gegrilltem Zucchini; gebratener Polenta + Mango‐Chilli Chutney & Grissini

Filet vom Hering fein garniert + Zwiebel; Kalamata oliven; Sauerrahmsauce & Pumpernickel

mit Dreierlei gegrillte Fischfilets; gebratenen Garnelenschwänzen + Hausdressing

Klare Fischsuppe + Filetstücken; Shrimps; Muscheln & Gemüse

Lachsforelle; Wolfsbarsch & Zaudert) & gebratenen Garnelenschwänzen + gefüllten Ofenkartoffel & Sauerahmdressing; Kräuterbutter

mit Pommes Frites; Mixed Pickles & Knoblauch‐ Kräuterbutter

mit würzigen Chilliöl & Knoblauchtoast

Hausgemachte Kartoffelrösti + geräuchertem Lachs; Caviarersatz aus Seehasenrogen & Meerrettichsoße

kleinen Kartoffeln. Gemüse & Safran‐Rieslingsauce

serviert + kleinen Bratkartoffeln & gegrilltem Gemüse

Hühnerkeulen Fleisch; Zwiebel; Zucchini; Paprika; Tomate & Sauerrahmdressing dazu Knoblauchbrot

mit Sellerie‐Kartoffelpüree; gebratener Polenta & Cherry Tomaten