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Auch für Veganer ist hier gesorgt. Das Restaurant bietet eine breite Selektion an Menüs an, bei deren Zubereitung vollständig auf tierische Lebensmittel verzichtet wird, und hat sogar glutenfreie Menüs auf der Speisekarte. Die vegetarischen Optionen im Menü runden das Angebot des Restaurant ab, daneben sind auch die regionalen Köstlichkeiten des Lokals zu empfehlen. Die Gerichte werden mit Produkten umliegender Erzeuger zubereitet.