Diverso - Vienna

Vor ein paar Tagen waren wir zu viert – vor allem aufgrund der guten, und wie sich herausstellen sollte, dass es irreführend ist, Bewertungen zu verschiedenen Z... Weiterlesen Vor ein paar Tagen waren wir zu viert – vor allem aufgrund der guten, und wie sich herausstellen sollte, dass es irreführend ist, Bewertungen zu verschiedenen Zeiten – in Diverso essen. Um es gleich vorweg zu nehmen: Das Einzige, was wirklich gut geklappt hat, war die Tischreservierung. Wir kamen pünktlich an, wurden an unseren Tisch gebracht und gefragt, was wir trinken wollten - Informationen oder Vorschläge, was es als Aperitif geben würde, wir erhielten keine Speisekarte, in der es keine Speisen gab, sondern nur - jeweils unter einem Motto - die Anzahl der Kurse. Das war allerdings ein Problem, da wir nicht verschiedene Dinge essen – Fisch, Wild, Gänseeleber. das würde berücksichtigt werden. Spätestens bei der Begrüßung aus der Küche – Lachs auf schelmisch für uns alle – erwies sich dies als leeres Versprechen. Auch ein Weinen ohne Kenntnis der Futterreihenfolge ist schwierig. Vom Kellner bekamen wir nur die Frage: „Weiß oder Rot“ – und wir entschieden uns für Glück für einen Weißen, worauf er uns einen einzigen Vorschlag machte – in einem Ton, der darauf hindeutete, dass wir keine andere Wahl hatten. im Hauptgang - ein deftiges Stück Kalbfleisch mit kaltem Gemüse in einer dünnflüssigen Soße - soll einer von uns den Teller zurückgeben. Der Keller bot an - ohne jegliches Interesse, warum es nicht schmeckt oder zu bedauern, dass es nicht schmeckt -, den Boden neu zu machen, aber wir wollten nicht. Stattdessen gab es ein Dessert. Das war, wie die meisten anderen, in Ordnung, rechtfertigte aber bei weitem nicht ein solch überraschendes Konzept. Die einzigen wirklichen – und äußerst unangenehmen – Überraschungen waren die Freundlichkeit des Personals, das durchschnittliche Essen und die Höhe der Rechnung.

Es ist ein schöner Ort, aber das Essen, der Nachtisch und die Getränke sind nicht wirklich gut. Mir hat das Interieur gefallen - es gibt viele angenehme kleine... Weiterlesen Es ist ein schöner Ort, aber das Essen, der Nachtisch und die Getränke sind nicht wirklich gut. Mir hat das Interieur gefallen - es gibt viele angenehme kleine Dinge im Restaurant, die eine gute Atmosphäre schaffen. Es ist schön, für eine Tasse Kaffee dort zu sitzen, aber das Essen lässt mich etwas enttäuscht zurück, vielleicht war es einfach nicht der beste Tag für den hauseigenen Koch.

Ich hatte mich bereits über das Restaurant informiert, bevor wir unsere Zeit in der Wiese verbrachten, und sogar einen Tisch reserviert, daher konnte uns das Ko... Weiterlesen Ich hatte mich bereits über das Restaurant informiert, bevor wir unsere Zeit in der Wiese verbrachten, und sogar einen Tisch reserviert, daher konnte uns das Konzept des Überraschungsmenüs nicht verwirren, ebenso wie der dafür aufgerufene Preis. Die Begrüßung und auch die Aufmerksamkeit des Personals waren anfangs ausgezeichnet, aber mit zunehmender Füllung des Lokals machte sich dies leider bemerkbar. So wurden z. B. Gläser zwar nachgeschenkt, leider aber nicht gefragt, ob man noch etwas trinken möchte... Das Essen selbst, für das wir uns für ein 5-Gänge-Menü entschieden hatten, hat uns ausgezeichnet geschmeckt, die einzelnen Gänge kamen mit ausreichendem Abstand zueinander und hatten in unserem Fall hauptsächlich Fisch als Grundlage. Insgesamt hatten wir einen schönen Abend, wer einfach Lust auf eine Überraschung beim Essen hat, macht hier sicherlich nichts falsch. Ich kann keine halben Punkte in meiner Gesamtbewertung vergeben, hier wären 3 1/2 Punkte eher korrekt als die nun vergebenen 4.

Das diverso ist ein einzigartiges Restaurant. Fast witzig, wenn es nicht so teuer wäre. Ein ungemütlicher, wohlhabender Raum. Kellner, die so tollpatschig sind,... Weiterlesen Das diverso ist ein einzigartiges Restaurant. Fast witzig, wenn es nicht so teuer wäre. Ein ungemütlicher, wohlhabender Raum. Kellner, die so tollpatschig sind, dass es verfassungswidrig erscheint. Ein legendärer Koch, Alexander Mayer, der es den Gästen nur ermöglicht, die Anzahl der Gänge zu wählen - der Rest ist eine Überraschung. Abhängig von der Marktsituation und der Laune des Kochs. Wenn es großartig und nicht nur durchschnittlich wäre, wäre die Überraschung erfolgreich gewesen. So ist das Konzept (falls es eins gibt) höchstens verwirrend.