Speisekarte - Die Küche Wien

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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Die Küche Wien in Vienna. Im Moment stehen 42 Gerichte und Getränke auf der Speisekarte.

Wie schmeckt Wien an einem Teller? Bei Die Küche Wien am Schottenring treffen klassische Wiener Spezialitäten wie das Wiener Schnitzel auf kreative Highlights wie Beef Tatar und Winterkabeljau. Unser vielfältiges Menü vereint saisonale Frische mit mediterranen Einflüssen und lädt ein, die Stadt durch köstliche Geschmackswelten neu zu entdecken.

Speisekarte

  • Fisch

    Wolfsbarsch
    Wolfsbarsch

    Safran Erbsen

    34 €
  • Snacks

    Aufstrich Variation
    Aufstrich Variation

    je nach Saison

    7 €
  • Schnitzel

    Wiener Schnitzel
    Wiener Schnitzel

    Erdäpfel‐Vogerlsalat

    26 €
  • Fingerfood

    Quiche
    Quiche

    Speck Lauch

    5 €
  • Klassiker

    Rindertatar
    Rindertatar

    Schwarzer Kren Schnittlauch

    21 €
  • Beilagen

    Fregola Sarda
    Fregola Sarda

    Haselnuss Trevisano Belper Knolle

    22 €
  • Legende

    Knuspriger Schweinebauch
    Knuspriger Schweinebauch

    Schwarzbrot Kohl

    28 €
  • Italienische Klassiker

    Tagliarini
    Tagliarini

    Stracciatella di Bufala Trüffel

    18 €
  • Indisch

    Lamm
    Lamm

    Melanzani Joghurt Kräuterseitlinge

    34 €
  • Original Amigo-Pizza - Normal Ø 30 Cm

    Thunfisch
    Thunfisch

    Rohschinken Buttermilch

    23 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Solero Cheesecake -70% für 4 € !

  • Ab 2 Personen

    Kalbsrücken
    Kalbsrücken

    Topinambur Wasserkresse Trüffel

    35 €
  • Klein

    Burratini
    Burratini

    Heirloom Paradeiser Pinienkerne

    16 €
  • Steaks Vom Grill

    Hendlbrust
    Hendlbrust

    Kohlrabi Wilder Brokkoli

    26 €
  • Suppe

    Karfiolcremesuppe
    Karfiolcremesuppe

    Eismeergarnele Paprika

    12 €
  • Vegetarisches Menü

    Weinbegleitung
    Weinbegleitung

    von Sommelier Roman Bolschetz

    39 €
  • Vorspeisen

    Waldpilz Consomme
    Waldpilz Consomme

    Beignets Thymian

    9 €
    Geflämmter Lachs
    Geflämmter Lachs

    Avocado Radieschen

    19 €
    Tafelspitz Ravioli
    Tafelspitz Ravioli

    Spinat Kamille

    18 €
  • Hauptspeisen

    Rinderfilet Dry Aged
    Rinderfilet Dry Aged

    Gnocchi Rote Rübe Grüner Kren

    39 €
  • Die Küche Wien Tasting Menü

    Vier-Gang Menü
    Vier-Gang Menü

    ausgwählt durch unseren Küchenchef

    69 €
  • Nachspeise

    Käse Vom Jumi
    Käse Vom Jumi

    Früchtebrot Feigenchutney

    14 €
    Manjari Schokolade
    Manjari Schokolade

    Karamelleis Orange

    12 €
    Old Fashion Macaron
    Old Fashion Macaron

    Tonkabohne Pistazie

    12 €
    Solero Cheesecake
    Solero Cheesecake

    Passionsfrucht Mango

    12 €
  • Beilagen

    Grüne Oliven
    Grüne Oliven

    Jalapeño‐Gurke Ziegentopfen

    6 €
  • Hauptspeisen

    Winterkabeljau
    Winterkabeljau

    Saubohnen Lardo

    27 €

FAQ

Ja. Die Küche Wien bietet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen Smoothies, Pancakes, Avocado‑Tartines und einer großen Auswahl an warmen und kalten Speisen.

Ja. Die Küche Wien serviert sowohl Mittagsgerichte als auch abendliche Menüs mit Schwerpunkt auf frischen, saisonalen Komponenten.

Ja. Besonders beliebt ist der Passionsfrucht‑Smoothie; das Barteam kreiert auf Wunsch auch individuelle Drinks.

Ja. Süße Spezialitäten wie Pancakes und hausgemachte Desserts gehören zum Angebot und sind bei Gästen sehr beliebt.

Ja. Frische Avocado‑Kreationen und verschiedene Tartines sind feste Bestandteile der Speisekarte.

Ja. Fischgerichte, darunter Seebarsch, sind Teil des Speiseangebots und werden frisch zubereitet.

Ja. Käse‑ und Fleischplatten eignen sich gut zum Teilen und sind ideal für Apéritifs oder als Begleitung zu Drinks.

Bewertungen

raimund-pammer
26.02.2026

Das Palais Hansen ist ein altehrwürdiges Hotel in modernem Design, das unseren Geschmack vollkommen trifft . Die Qualität der angebotenen Leistungen sind einem Leading Hotel mehr als würdig. Besonders hervorheben möchten wir Herrn Gottfried Broz ,F B Manager, im Palais Hansen, der unseren Aufenthalt traumhaft gestaltet hat. Außerdem speisten wir im Restaurant Edvard hervorragend, ein großes Kompliment ans Küchen und Service Team. Wir kommen gerne wieder. Liebe Grüße aus dem Steirischen Vulkanland Ulrike Raimund Pammer

katrin-d-school8209
26.02.2026

Mein Aufenthalt im Palais Hansen war außergewöhnlich! Angefangen vom unglaublichen Zimmer bis hin zum wahnsinnig tollen Personal! Die Mitarbeiter waren extrem bemüht und zuvorkommend, sowohl an der Rezeption als auch im F&B-Bereich. Die Cocktails an der Hotelbar sind richtig gut, die Mitarbeiterin hat mir basierend auf meinen Angaben etwas wundervolles gezaubert, das genau meinem Geschmack entsprach! Auch im Theos waren die Mitarbeiter extrem freundlich, herzlich und zuvorkommend! Das Frühstücksbuffet hat keine Wünsche offen gelassen! Absolute Empfehlung!

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