Speisekarte - Backwerk

Bistro, Frühstück, Mittagessen

Speisekarte

Auf dieser Homepage findest Du die umfassende Speisekarte von Backwerk aus Vienna. Aktuell sind 53 Gerichte und Getränke verfügbar.

Wie schmeckt Wien zwischen Kaiserbrötchen und schmelzendem Schoko-Croissant? Backwerk vereint am Handelskai 92 frische, handgemachte belegte Brötchen und süße Versuchungen, die Lust auf mehr machen. Ob der würzige Hot Sandwich Mexican Chicken oder das vegane Börkange Spinach – unser Menü bietet Vielfalt, die satt und glücklich macht. Perfekt für alle, die ehrlichen Genuss mit einem Augenzwinkern lieben.

Belegte Weckerl Heiße Snacks Gebäck Nachspeise

Speisekarte

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10 Am Beliebtesten

Hot Dog Bacon
Mini‐Baguette + knackigem Frankfurter Würstchen; Bacon; Ketchup; Senf; Gouda & Zwiebel
Pizza

Pizza Caprese
Pizza belegt + Tomatensauce; Tomaten & Käse

Pizza-Salami
Pizza belegt + Tomatensauce; Putensalami & Käse
Burger

Knuspriges Hühnchen
Kaisersemmel + knusprig paniertem Hühnerfleisch; Lollo Bionda; Tomate & Sauce Tartare
Hotdog

Hotdog-Klassiker
Mini‐Baguette + knackigem Frankfurter Würstchen; Ketchup; Mais; Gouda & Zwiebel

Hot-Dog-Chili
Mini‐Baguette + knackigem Frankfurter Würstchen; Jalapenos; Ketchup; Senf; Gouda & Röstzwiebel
Desserts

Topfengolatsche
Plundergebäck + richtig viel Topfenfüllung
Nachspeise

Keks Hölle
Mürbteigkeks gefüllt + Schokostückchen

Kirschkorb Xl
Plundergebäck + Sauerkirschfüllung

Keks Dunkel
Mürbteigkeks + Kakao; gefüllt + weißen & dunklen Schokostückchen
Belegte Brötchen

Frischkäse-Brezel
herzhaft gelaugte Weizenbrezel + Frischkäse & Schnittlauch

Knuspriger Hühnerkäse
Käsesemmel + knusprig paniertem Hühnerfleisch; Lollo Bionda; Tomate & Sauce Tartare
Filled Rolls

Brezelzopf
herzhaft gelaugter Weizenzopf + Mohn; Sesam / Sonnenblumenkernen veredelt

Rustikaler Truthahn
dunkles Weizen‐Baguettebrötchen + verschiedenen Saaten; belegt + Putenschinken; Lollo Bionda; Frischkäse; Dijon‐Senf Sauce; Tomate & Gurke
Heiße Snacks

Heißes Sandwich-Chili-Hähnchen
Frisch gegrilltes Ciabatta + saftig gebratener Hühnerbrust auf Käsesauce; fruchtiger Tomaten‐Salsa; frischem Paprika; knackige rote Zwiebel & geriebenem Gouda

Heißes Sandwich-Caprese
Hausgemachte Tomatenbruschetta + frischen & getrockneten Tomaten; auf Basilikumpesto + Mozzarella & Balsamico Glace im gegrillten Ciabatta

Heißes Sandwich-Omelett
Hausgemachtes Omelett + frischen Tomaten; Paprika & roten Zwiebeln; im gegrillten Ciabatta auf selbstgemachtem Sandwichaufstrich & Rucola

Börkange Spinat, Vegan
herzhafter Strudelteig nach orientalischer Art + Spinatfüllung

Leberkäs Im Schlafrock
Leberkäse + knusprigen Plunderteig umwickelt
Süßes Gebäck

Apfelecke
zarter Blätterteig + saftiger Apfelfüllung

Mandelbrötchen
lockere Blätterteigrolle + Mandelfüllung & Knusperstreuseln

Pinkie Donut
Donut + pinkfarbener Glasur & weißen Zuckerstreuseln
Croissants

Butter-Croissant
blättriges Butter‐Croissant + Butter nach französischer Art
Gebäck

Nuss-Nougat-Croissant
blättriges Butter‐Croissant; gefüllt + zartschmelzender Nuss‐Nougat‐Creme

Chia-Rollen
Weizenmisch‐Weckerl + Chiasamen

Schokoladen-Creme-Croissant
blättriges Butter‐Croissant; gefüllt + Schokocreme

Schokoladendonut Mit Streuseln
Popular Items

Heißes Sandwich Mit Mexikanischem Hühnchen
Frisch gegrilltes Ciabatta + saftig gebratener Cajun‐Hühnerbrust auf selbstgemachtem Sandwichaufstrich; fruchtiger Tomaten‐Salsa & frischem Rucola
Gebäck & Süßigkeiten

Aprikosen-Donuts
Krapfen + fruchtiger Marillen‐Füllung

Blaubeer-Xl-Muffin
Muffin + Blaubeeren gefüllt

Muffin Xl Schokolade
Muffin + Kakao & Schokoladensplittern
Heißer Snack

Spinat-Feta-Snack
herzhafte Plundertasche + Spinat‐ & Fetafüllung

Tomaten-Paprika-Snack
herzhafte Plundertasche + Tomaten‐ & Paprikafüllung
Rusticos

Rustikales Caprese
dunkles Weizen‐Baguettebrötchen + verschiedenen Saaten; belegt + Mozzarella; Tomate; Lollo Bionda; Frischkäse; Pesto & Basilikum
Belegte Weckerl

Snack-Brotfüller
Weizenmischbrot + Lollo Bionda; Frischkäse; Gouda; Putenschinken & Ei

Snack Brot Wellness
Weizenmischbrot + hummus; Avocado; getrockneten Tomaten & Sesam

Laugeneck-Mango-Huhn
herzhaft gelaugtes Plundereck + gegrillter Hühnerbrust; Romana Salat; Mango Relish; Paprikastreifen & Frischkäse

Rustico-Eiersalat
dunkles Weizen‐Baguettebrötchen + verschiedenen Saaten; selbstgemachter Eiersalat; Romana Salat & frischem Schnittlauch

Baguettino-Schinken

Hübscher Croissant-Putenkäse

Kaisersemmel Gouda

Pretty Braid Lachs-Dill-Senf

Chia Rail Avocado Vegan

Klassisches Snackbrot

Laugeneck Gouda

Laugeneck-Putenschinken

Kaisersemmel Extrawurst
Brötchen & Baguettes

Brezel-Croissant
herzhaft gelaugtes Butter‐Croissant
Beilagen

Kaisersemmel
Weizensemmel

Brezel
herzhaft gelaugte Weizenbrezel + Hagelsalz bestreut