Le Lodge - Versoix

Es ist ein gutes Restaurant in La Réserve Genève. Wenn sie dort übernachten, ist es ein gutes Restaurant mit einer schönen Terrasse.

Wir hatten ein paar Maki-Sashimi als Vorspeise, sie sind immer frisch und lecker. Dann hatten wir Wolfsbarsch mit Pommes und gegrilltem Gemüse. Perfekt zubereitet, lecker, ausgezeichnet! Champagner Rosé, dann Sancerre, gute Wahl. Der Service ist auch immer perfekt. Sie werden nie enttäuscht sein an diesem Ort.

Dieses Restaurant befindet sich im wunderschönen Garten des La Reserve Hotels. Der Fisch ist besonders frisch und wunderschön zubereitet. Wir können es nur empfehlen!

Der folgende Bericht bezieht sich nicht auf das La Reserve Hotel, sondern auf eines der Restaurants in diesem Hotel. Ich wünschte, es gäbe die Möglichkeit, dieses Restaurant separat zu bewerten. Was man von jedem Restaurant erwartet - und ich meine wirklich von jedem Restaurant (egal ob es sich um ein Drei-Sterne-Michelin-Restaurant handelt oder um ein einfaches Restaurant an der Ecke) - ist Transparenz bei den Preisen, bevor man ein Gericht bestellt. Leider ist dies bei La Reserve Summer Lodge nicht der Fall. Die Preise auf der Fischkarte sind absolut undurchsichtig. Es ist so, als würde man in ein Restaurant gehen, ein Gericht bestellen und der Kellner sagt dem Gast: "Unser Koch wird entscheiden, wie viel Sie für das Gericht bezahlen, das Sie bestellt haben, nachdem Sie es gegessen haben!" Ich war schon an vielen Orten, aber so ein fehlerhaftes Preissystem habe ich noch nie gesehen. Wir haben eine Seebarsch für zwei Personen bestellt und pro Person 108 Schweizer Franken für einen einfachen gegrillten Fisch bezahlt! Und der einzige Grund dafür war, dass der Kellner uns nicht im Voraus über das Gewicht des Fisches informiert hat, als wir bestellt haben. Wir dachten einfach, dass wir einen normal großen Fisch bekommen würden, und es ist uns nicht einmal in den Sinn gekommen, dass wir tatsächlich einen 1,2 kg schweren Seebarsch für 18 Franken pro 100 Gramm serviert bekämen! Können Sie mir bitte sagen, welcher Koch wirklich denkt, dass eine Person 600 g Fisch essen könnte! Okay, geben wir zu, dass es wahrscheinlich um die 100 bis 150 g Abfall pro Person gibt, wenn man den Fisch putzt, aber es ist trotzdem eine riesige Portion Fisch! Mindestens hätten sie ihre Gäste im Voraus über die Größe des Fisches informieren sollen, den sie servieren würden, als wir ihn bestellt haben, insbesondere angesichts der Tatsache, dass der Fisch jeden Tag ankommt und man keine Kontrolle über die Größen jedes Fisches hat "selon arrivage". Aber sie hätten die Wahl, ihre Kunden "vorher" und nicht erst nachträglich zu informieren! Das ist nicht akzeptabel und sie sollten diese Praxis sofort einstellen. Informieren Sie ihre Kunden im Voraus über den Preis des bestellten Gerichts. Es geht nicht um das ausgegebene Geld, sondern darum, informierte Entscheidungen darüber zu treffen, wie Sie Ihr Geld ausgeben möchten. Ich glaube nicht, dass sie unter keinen Umständen das Recht haben, ihren Kunden Preise aufzuerlegen. Keine gute Erfahrung!

Der Ort ist wirklich schön mit einer ruhigen, netten Atmosphäre für ein schönes Abendessen, aber leider ist der Service nicht nur schlecht, sondern ziemlich schrecklich, was die gesamte Atmosphäre und den Abend ruiniert. Für ein solches Hotel, das über professionelles Personal verfügen soll, das alle Gäste zufriedenstellen sollte, sind das Personal und der Service sehr enttäuschend und halten Sie davon ab, das Hotel noch einmal zu besuchen. Sie sind unhöflich, übermütig, unprofessionell und respektlos – das sind nur ein paar Worte, die sie beschreiben können! Der Kellner, der uns bediente, verhielt sich sehr unhöflich und antwortete uns sarkastisch, als wären wir ein Haufen Idioten!!!