Ptarmigan - Verbier
Ptarmigan
Beschreibung
Am Ufer des Sees liegt das Ptarmigan – ein kleines, persönliches Haus, in dem kulinarische Leidenschaft und Gastfreundschaft zusammentreffen. Unter Jamies Leitung entstehen wöchentlich wechselnde, frisch zubereitete Gerichte, die französische, italienische und fernöstliche Einflüsse auf einfache, geschmackvolle Weise verbinden. Die sonnige Terrasse mit Seeblick lädt zum Verweilen ein, hausgemachte Desserts und vegetarische Optionen runden das Angebot ab. Für Wanderer und Entdecker sind die wenigen Gästezimmer eine gemütliche, unkomplizierte Basis: unkomplizierter Komfort, ehrliche Küche und ein Gastgeber, der seinen Gästen mit Rat, Lunchpaket und warmem Empfang zur Seite steht. Ptarmigan ist kein großer Betrieb — es ist ein Ort mit Charakter.
Bilder
Bewertungen
Gutes, frisches Essen und traumhafte Seeterrasse im Ptarmigan; kleine Zimmer mit Gemeinschaftsbad, teils unregelmäßige Öffnungszeiten und schwankendes Frühstück.
Die Zimmer sind nur angemessen, aber zu diesem Preis ist es ungewöhnlich, dass kein eigenes Badezimmer vorhanden ist. Das Frühstück ist schlecht und sehr dürftig, am Vortag vom abwesenden Personal zubereitet. Tatsächlich verlangt die Unterkunft viel Geld für den Blick auf den See.
Wir hatten einen schönen zweitägigen Zwischenstopp während unserer Tour um den Mont Blanc. Es gibt nur ein paar Zimmer mit einem Gemeinschaftsbad, aber für den Preis war es perfekt komfortabel und eine willkommene Abwechslung von den Schutzhütten, in denen wir bisher übernachtet hatten. Jamie, der Besitzer und Koch, ist ein super Typ und sehr freundlich und einladend und immer bereit für einen Plausch. Sein Essen ist hervorragend und immer frisch zubereitet und ändert sich wöchentlich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten. Ich empfehle seine Currys sehr, da das während unseres Aufenthalts im Menü stehende so gut war, dass ich es an beiden Abenden zum Abendessen hatte. Wir waren mit einem Freund unterwegs, der im nahe gelegenen Dorf übernachtete, aber Jamie erlaubte ihm, am zweiten Tag mit uns zu frühstücken, da wir früh aufbrechen mussten und das sogar kostenlos! Er hat uns auch ein ausgezeichnetes Lunchpaket für den Tag zu einem vernünftigen Preis zur Verfügung gestellt. Ein Tipp, den ich geben würde, wenn man in der Gegend übernachtet, ist, das Aktivitäten-Ticket zu kaufen, das 9 Franken kostet und ganztägige Busfahrten sowie den Eintritt zu etwa 15 Aktivitäten wie den Alpengärten in Champex ermöglicht, was normalerweise allein 8 Franken kostet. Also bekommt man ganztägige Busfahrten zu den lokalen Dörfern für 1 Franken. Ein Schnäppchen. Jedenfalls empfehle ich das Ptarmigan B&B sehr.
Kleine Zimmer und ein gemeinsames Badezimmer. Das sollte Sie jedoch nicht abschrecken, denn die Pracht, die man bereits allein aus dem Fenster sieht, macht alles wett. Dazu kommt ein hervorragendes Frühstück mit köstlichen hausgemachten Desserts und ein Bett, das zunächst zu weich erschien, sich aber als ausgezeichnet herausstellte. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Aufenthalt. Schade um zwei Dinge: Das Zimmer hat keinen Kleiderschrank, sodass man sein Gepäck überall verteilen muss. Außerdem war das hochgelobte Restaurant nicht geöffnet, was schade war, da wir dieses B&B gerade wegen des Restaurants ausgewählt hatten. Trotzdem war alles in Ordnung.
Speisekarte
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Restaurant Kategorie
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Heiße Getränke
FAQ
Weitere Informationen
Jamie, der Gastgeber, macht öfter individuelle Lunchpakete für Wanderer und hat schon einmal einem externen Freund der Gäste kostenloses Frühstück angeboten, wenn der frühe Aufbruch es nötig machte. Außerdem lohnt sich in Champex oft der Kauf des lokalen Aktivitätentickets (niedriger Pauschalpreis): es kombiniert Busfahrten mit ermäßigtem Eintritt zu Attraktionen – praktisch, wenn Sie ohne Auto unterwegs sind.
QR-Code zur Speisekarte

