Edo - Varel
Edo
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Edo in Varel. Zurzeit stehen 46 Menüs und Getränke im Menü.
Das Restaurant edo bietet eine Vielzahl von raffinierten Gerichten in kleinen Portionen an, die stetig durch neue und innovative Rezepte ergänzt werden. Wie bei einer Dinner-Party können Sie von Gang zu Gang unsere Kreationen genießen – entweder alleine oder gemeinsam mit Ihrer Gruppe. Der Chefkoch Christof Brinkmann entdeckte bereits mit 14 Jahren seine Leidenschaft für das Kochen und experimentiert seitdem kontinuierlich mit eigenen Rezepten. Sein Ziel ist es, seinen Kunden einen Kontrast zum Gewohnten zu bieten und seine Ideale zum Thema Essen zu vermitteln.
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Bewertungen
Was Gabi Koch an Edo mag:
Hier stimmt einfach alles: ein tolles Ambiente, ein sehr aufmerksamer Service, das Mittagsmenu am Sonntag ist ein absolutes Highlight. Ein großes Lob an Service und Küche! Mehr Bewertungen anzeigen.
Für meinen Geburtstag am 13.01. habe ich mich bewusst für Edo entschieden. Ich weiß, dass die Speisen und Getränke immer von hoher Qualität sind. Ich habe am 15.01.23 das Menü bestellt, das harmonische, ausgewogene und schmackhafte Produkte perfekt zubereitet beinhaltete. Alle drei Gerichte waren hervorragend präsentiert. Der empfohlene Silvaner passte hervorragend dazu. Die Servicekräfte waren sehr produktspezifisch und freundlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet. Ein großes Dankeschön! Maximilian
Das Mittagsmenue war in der Speisefolge stimmig und sehr fein gewürzt. Ein rundum schöner leckerer Aufenthalt.
Wunderbar, wie immer! Sehr spezielles, außerordentlich leckeres und originelles Essen mit hervorragenden, frischen Zutaten, ein Erlebnis! Sehr freundliche und zugewandte Bedienung, ein sehr schönes , ansprechendes Ambiente, besser geht es einfach nicht!
Durch die Empfehlung von Freunden und die Rezessionen sind wir mit sehr hohen Erwartungen dort hin gefahren. Fangen wir mal mit dem Besten an: Die Toiletten und der Gastraum waren sauber und die Einrichtung recht geschmackvoll. Uns wurden der reservierte Tisch freundlich zugewiesen. Das Konzept, was die Speisen anbelangt, ist etwas gewöhnungsbedürftig. Soweit so gut. Sehr große Weinkarte. Leider waren die Bedienungen damit überfordert genauso wie mit der Erklärung der Speisen. Es wirkte wie auswendig gelernt. Nach der Bestellung Chef Menü kamen die einzelnen Gänge. ordentlich angerichtet. Leider blieb die die erwartete und von vielen gepriesene Geschmacksexplosion aus. Es fühlte sich an wie gewollt und nicht gekonnt. Bei jedem Abräumen wurde gefragt ob es geschmeckt hat. Nach dem 3. Gang wurde das aber nervig. Als dann der Ober mir den Teller hinstellte und dabei sein Tattoo mit einem durchstochen Totenkopf sichtbar präsentierte war der Appetit vorbei. Das Outfit der Bedienung war dem gesteckten hohen Ziel nicht gerecht. Dafür die sehr hohe Rechnung zum Schluss. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt bei Weitem nicht. Es noch viel Luft nach Oben.
Speisekarte
Vorspeisen
Asiatisch Marinierte GurkeSüß Sauer Knoblauch Jalapeno
6 €
Beef BonbonCreme Fraîche BBQ Koriander
8 €
Gebackene Lachsrolle9 €Nachspeise
Apfeltarte Mit Yuzu-KaramellButtermilch‐Eis
10 €
ZitrussorbetDreierlei Sorbet
9 €
Karamellisierte Weiße SchokoladePassionsfrucht
9 €
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Dieses Restaurant bietet
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"Eine großartige Küche, freundliches Personal."