Silver - Vals

Wir haben in diesem Restaurant mehrmals gedimmt. Essen ist wirklich gut. Der Service ist so, wie er sein sollte, richtig, aber nicht zu steif. Die meisten Kelln... Weiterlesen Wir haben in diesem Restaurant mehrmals gedimmt. Essen ist wirklich gut. Der Service ist so, wie er sein sollte, richtig, aber nicht zu steif. Die meisten Kellner sind Italiener. Die Lage und die Aussicht sind erstaunlich. Aufgrund des Lichts auf der Terrasse ist die Atmosphäre nicht so gemütlich, wie sie sein sollte. Jeder Tisch sollte über ein individuelles Licht verfügen, damit eine intime Atmosphäre entsteht.

Wunderschönes Restaurant mit perfektem Bergblick. Ich habe ein 4-Gänge-Menü, alles war sehr gut. Der Koch hat alle meine Gerichte direkt vor meinen Augen zubere... Weiterlesen Wunderschönes Restaurant mit perfektem Bergblick. Ich habe ein 4-Gänge-Menü, alles war sehr gut. Der Koch hat alle meine Gerichte direkt vor meinen Augen zubereitet. Sie geben mir das Gefühl, etwas Besonderes zu sein. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und arbeiten mit einem fröhlichen Lächeln. Das Red Restaurant war ein sehr schöner Ort, an dem ich meinen nächsten Urlaub gerne wieder verbringen würde.

Wir haben uns für das 9- Gang Menü entschieden. Alles war sehr gut. Tolle, auf höchstem Niveau zelebrierte Kochkunst. Nicht abgehoben, aber dennoch sehr kreativ... Weiterlesen Wir haben uns für das 9- Gang Menü entschieden. Alles war sehr gut. Tolle, auf höchstem Niveau zelebrierte Kochkunst. Nicht abgehoben, aber dennoch sehr kreativ. In der Schweiz haben wir noch selten so gut gegessen. Wir können das Restaurant allen weiter empfehlen. Das hat natürlich auch seinen Preis, den man aber für das, was geboten wird, gerne bezahlt. Das Personal war ebenfalls super, sehr freundlich. Nochmals allen besten Dank.

Wir durften das 9-Gang-Menu im Silver geniessen. Sven Wassmer ist wirklich ein Künstler! Das Lokal ist elegant und modern gestaltet, man hat grosszügig Platz un... Weiterlesen Wir durften das 9-Gang-Menu im Silver geniessen. Sven Wassmer ist wirklich ein Künstler! Das Lokal ist elegant und modern gestaltet, man hat grosszügig Platz und sitzt sehr bequem, was wichtig ist, denn die kulinarische Reise dauert gute 3 Stunden. Unvergessliche Stunden! Das Essen war wunderbar kreativ, geschmacklich vielseitig und die Zutaten von ausserordentlicher Qualität. Besonders gefallen hat uns die regionale Komponente, die mit viel Liebe präsentiert wird. Wir mögen es sonst nicht so, stundenlang zu essen - aber im Silver vergeht die Zeit wie im Fluge und jedes präsentierte Gericht ist ausserordentlich und schmeckt hervorragend. Sogar die alkoholfreien Getränke sind speziell, hier wird wirklich nichts dem Zufall überlassen. Dies ist Gastronimie, wie man sie in der Schweiz nur selten findet. Der Service war top, sehr diskret und dennoch herzlich. Man merkt, dass das Service-Team gerne arbeitet und gut geführt wird. Am Schluss wird man sogar noch höchstpersönlich von Herrn und Frau Wassmer verabschiedet. Eine schöne Geste, die zeigt, dass die beiden mit Herzblut dabei sind. Das Ganze hat natürlich seinen Preis, aber dies entspricht auch absolut der Leistung. Herzliche Gratulation an Sven Wassmer und sein Team!

Was für ein Erlebnis... Wir wurden von Anfang bis zum Schluss mit herzlichem und perfektem Service unter der Leitung von Amanda Wassmer Bulgin umworben.. Ein to... Weiterlesen Was für ein Erlebnis... Wir wurden von Anfang bis zum Schluss mit herzlichem und perfektem Service unter der Leitung von Amanda Wassmer Bulgin umworben.. Ein total einladendes Ambiente mit puristischer Einrichtung.Das Essen vom Chef Sven Wassmer und seinem Team war ein atemberaubender Spaziergang durch das Valser Tal, hinweg in die Ferne und zurück ins Silver.Ein grosses Dankeschön an das ganze Silver Team, es war schlichtweg perfekt!! Wir waren nicht zum letzten mal da..